Malzemeler

• 6-8 kişilik
• 1 adet yufka
• 200 gram kıyma
• 1 çorba kaşığı salça
• 150 gram margarin
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• Yarım limon
• Yarım demet maydanoz
• 1 paket kalem makarna
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 çorba kaşığı margarin
• Arzuya göre krema

Yapılışı

1. Fırın tepsisini yağlayıp yufkayı serin.Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün.Mantarları limonlu suda bekletin.
2. Tavada margarini eritip ,kıyılmış soğanı kavurun.Kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.1 kaşık salça ,minik doğranmış domates ve mantarları ekleyip 6-7 dk. pişirin.SOn olarak kremayı koyun ve ocaktan alın.
3. Doğranmış maydanoz ,tuz ve makarna ile mantarlı karışımı yufkanın üzerine yayın.
4. Kenarları bohça şeklinde kapatın.Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırına verin.Üzeri kızarıncaya kadar pişirip dilimleyip servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  tubiiiişşşşş

  güsel oldu herkese tavsiye ederim ben çok beğendmmmmm

• Ağustos 15 2010

  

  seher

  arif iyi guzelde malzemelerin icine mantar yazmamissiniz ama hazirlanisinda mantardan bahsediliyo birde krema ne kremasi? tesekkurler

• Ağustos 15 2010

  

  derya

  begendikde mantarda sorun var olmasa olmazmı
• Geri 1 İleri