Ebrunun bayatlamayan kurabiyesi

Name: Ebrunun bayatlamayan kurabiyesi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı

Uzun süre bayatlamayan ve pastane kurabiyesi lezzetinde bir kurabiye tarifi.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

6-8 kişilik

Hazırlanışı

Nişasta, pudra şekeri, sıvıyağ, margarin, yumurta ve tuzu bir kapta iyice karıştırın. Bu karışıma sirke ve karbonatı ekleyin. Daha sonra un, kabartma tozu ve pudra şekerini ekleyerek sert bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, baş parmağınız kalınlığında uzun bir şerit yapın. Bir bıçak yardımıyla şekerleme yapar gibi yan yana kesin. Her parçayı önce yumurta beyazına sonra susama batırarak çok az yağlanmış fırın tepsisine dizin. Susam kavrulmuş ve ne kadar çok olursa o kadar güzel olur. 200°C önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kurabiyeler soğuyunca bir saklama kabına alarak hava almayacak şekilde muhafaza edin.

Benzer Yemek Tarifleri

Mickey Mouse Kurabiyesi

Bu çizgi film karakterine bayıldığım için evde kurabiyesini denemek istedim :)...

Bir Yaş Kurabiyesi

İlk olarak kurabiyesini yapalım. Kurabiye için olan tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Sonr...

Bayatlamayan poğaça

Süt ılıtılır ve içine toz şeker ve maya konularak 10 dk köpürene kadar çırpılır. Daha sonra maden suyu ,yağ,tuz konularak karıştırılır ve yumuşak...

Un kurabiyesi

Un ve tereyağı bir kapta karıştırıp hamurunu yapın. Hamurları kurabiye şekline getirip, fırına atın. Kurabiyeler piştikten sonra üzerine pudra şek...

Şeker kurabiyesi

Bir kapta margarin eritilip soğumaya bırakılır. Yağ iyice katılaşmadan pudra şekeri ilave edilip beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Azar azar un eklen...

Un Kurabiyesi

Ağızda dağılan, mis gibi tereyağı kokan klasik un kurabiyesi! Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bu kurabiye, kıvamı ve lezzetiyle h...

Bayatlamayan Kurabiye

Bayatlamayan kurabiye, uzun süre tazeliğini koruyan ve lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen harika bir atıştırmalıktır. Çıtır dış kaplaması ve yumuşak i...

Köy Kurabiyesi

İlk olarak şeker ile yağı köpürene kadar elle çırpıyoruz. Daha sonra ununu yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Sert bir hamur halin...

Annemin kurabiyesi

Bir kaseye bir bardak un koyun. ½ bardak şekeri ekleyin. Ve tereyağını da katın. Yumurtayı ekleyin. Tüm bu malzemeleri karışım hamur haline gelene...

Un kurabiyesi

5 çorba kaşığı pudraşekeri ve margarini bir kaba alıp karıştıralım. Unu ekleyip yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvar...