Bir Yaş Kurabiyesi

Name: Bir Yaş Kurabiyesi
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Kurabiyesi için; 1 paket margarin; 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı tarçın; 1 su bardağı pudra şekeri; 1 çay kaşığı kabartma tozu; Aldığı kadar un; Şeker Hamuru için; 250 gram sade lokum; 125 gram pudra şekeri; 2 kahve fincanı mısır unu; Biraz su; Gıda boyası; Yapıştırmak için; Bal

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 120 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
Kurabiyesi için
1 paket margarin
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
Şeker Hamuru için
250 gram sade lokum
125 gram pudra şekeri
2 kahve fincanı mısır unu
Biraz su
Gıda boyası
Yapıştırmak için
Bal

Hazırlanışı

İlk olarak kurabiyesini yapalım.
Kurabiye için olan tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Sonra oluşan hamurumuzu streç filime saralım ve 1 saat kadar buzdolabında bekletelim.
Çıkardıktan sonra merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açalım hamurumuzu ve 1 şeklindeki kalıplarla şekil verelim.
Sonra kurabiyelerimizi yağlı kağıt serili fırın tepsiye dizelim ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dk. pişirelim
Şimdi sıra şeker hamuru yapmada,
Bunun içinde su hariç tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz.
Lokumlar sert olduğundan çok az su ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
Biraz sert bir hamur olacak baya bir yoruyor insanı ama hamur haline geliyor sonunda.
İsteğe bağlı ne renk yapılacaksa gıda boyası ekliyoruz biraz daha yoğuruyoruz.
Sonra onu da streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletin.
Şeker hamuru da tamam olunca onları da aynı şekilde 1 şeklindeki kalıpla şekil verelim.
En son olarak da kurabiyelerin üzerine fırça yardımı ile bal sürelim ve üstlerine şeker hamurunu yapıştıralım.
Sonra dilediğiniz gibi isim şekil verebilirsiniz

Benzer Yemek Tarifleri

Mickey Mouse Kurabiyesi

Bu çizgi film karakterine bayıldığım için evde kurabiyesini denemek istedim :)...

Ebrunun bayatlamayan kurabiyesi

Uzun süre bayatlamayan ve pastane kurabiyesi lezzetinde bir kurabiye tarifi....

Un kurabiyesi

Un ve tereyağı bir kapta karıştırıp hamurunu yapın. Hamurları kurabiye şekline getirip, fırına atın. Kurabiyeler piştikten sonra üzerine pudra şek...

Şeker kurabiyesi

Bir kapta margarin eritilip soğumaya bırakılır. Yağ iyice katılaşmadan pudra şekeri ilave edilip beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Azar azar un eklen...

Un Kurabiyesi

Ağızda dağılan, mis gibi tereyağı kokan klasik un kurabiyesi! Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bu kurabiye, kıvamı ve lezzetiyle h...

Köy Kurabiyesi

İlk olarak şeker ile yağı köpürene kadar elle çırpıyoruz. Daha sonra ununu yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Sert bir hamur halin...

Annemin kurabiyesi

Bir kaseye bir bardak un koyun. ½ bardak şekeri ekleyin. Ve tereyağını da katın. Yumurtayı ekleyin. Tüm bu malzemeleri karışım hamur haline gelene...

Un kurabiyesi

5 çorba kaşığı pudraşekeri ve margarini bir kaba alıp karıştıralım. Unu ekleyip yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvar...

Un kurabiyesi

YAĞI VE PUDRA ŞEKERİNİ PORSELEN KASEDE MİKSERLE 15 DAKİKA ÇIRPIP , BEYAZLATTIKTAN SONRA UNU İLAVE EDEREK KARIŞTIRIN. HAMURDAN CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PA...

Un kurabiyesi

Ön hazırlık olarak margarini bir süre oda sıcaklığında bırakın.Un ve karbonatı katın.Toz şeker ,yumurta akı ve margarini derin bir kaba alın.Uun yavaş...