GDO'ya karşı yeni oluşum

$GDO\'ya karşı yeni oluşum$

Genetik yapısı değiştirilmiş gıdalara serbesti getirecek olan yasa tasarısı Meclis?e sunulmak üzere. Gıda Güvenliği Hareketi toplumun her kesimini acilen bu hayati yasaya karşı durmaya çağırıyor.
iyibilgi.com / ÖZEL

GDO kısa bir süre televizyon ekranlarında ana haber bültenlerinin konusu oldu, iki üç bilim adamı ekranda fikirlerini söyledi. Bütün vatandaş açık bir biçimde ?GDO istemiyoruz? dedi. ?Ben çocuğuma GDO?lu mama yedirmek istiyorum? diyen tek bir anne çıkmadı. Bütün ülkenin karşı çıkmasına rağmen, sanki gizli bir el, GDO konusunu tekrar tekrar karar mercilerine getiriyor. Hatta çok yakında GDO?ya serbesti getirecek bir yasa tasarısının Meclis?te oylamaya sunulacağı bile konuşuluyor. Tabii ki her şey çok gizli. Evlatlarımızı ve geleceğimizi ilgilendiren bu en temel insanlık hakkımız elimizden alınmak üzere!

Gıda Güvenliği Hareketi işte bu kadar acil ve hayati olan bu konuda çeşitli dernek, vakıf ve örgütlerle bir araya gelerek genetik katliamına karşı duracak yeni bir oluşum hazırlığı içinde. 9 Ocak 2010 Cumartesi günü Sade Hayat Derneği?nin Fatih?teki yerinde bir toplantı düzenlendi. Tartışılan bazı konular şöyleydi:

? GDO konusu Tarım Bakanlığı?nın sorumluluk alanındaymış gibi görülüyor. Oysa tüm çevreyi ilgilendirmesi nedeniyle asıl Çevre Bakanlığı?nın konusudur. Çevre Bakanlığı?nın koordinasyonunda Tarım Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Sanayi Bakanlığı, Milli Güvenlik Kurulu, Rekabet Kurumu, Tüketici Genel Müdürlüğü gibi kurumlar GDO tartışmalarında mutlaka yer almalı.

? Türkiye?de GDO sanki sadece tarımı ilgilendiren bir konuymuş gibi lanse ediliyor. Oysa ilaçlar, aşılar gibi sağlık ürünleri, kozmetik ürünler de GDO?lu ve bunlar hiçbir şekilde denetime tâbi değil. Genetik yapımız sadece yiyeceklerle değil, ilaç, aşı ve kozmetiklerle de deformasyona uğrayabilir.

? GDO konusunda kamuoyunun kafası karıştırılıyor. Devamlı yeni terimler üretiliyor. Son örnek, genetik mühendisliği yerine ?kalıtım mühendisliği? denmesi.

? GDO tohumlar gibi, şu anda ülkemizde yoğun olarak ekilen hibrit (kısır ?transgenik- ebter) tohumlar da insan sağlığı için tehlike arz etmektedir. Türler arasında olmasına rağmen, bu tohumların da genetik yapısı değiştirilmiştir. (GDO tohumda domatese bakteri geni aktarılabilir; hibrit tohumda ise domatese başka bir domatesten gen aktarılır). Doğal tohumda bir geni değiştirip patentini alıyor ve tohumu kısırlaştırıyorlar.

? Hibrit tohumların bağışıklık sistemi zayıflatılmıştır; besleyici değeri düşüktür. Yani bir insan artık yiyeceklerden alması gereken vitamin ve mineralleri alamıyor. Bu tohumlarla beslenen insanların da bağışıklık sistemi zayıflıyor. Böylece hastalıklara daha açık hale geliyoruz, ilaç tüketimi artıyor.

? İlk hibrit tohum 1940 yılında Meksika?da yapıldı. Hibrit buğday ilk kez 1947 yılında Türkiye, Hindistan ve Pakistan?da ekildi.

? Hibrit tohum büyümek için, meyve vermek için hep kimyasal ilaç ve gübrelere bağımlı. Hibrit tohumun her aşaması çiftçi için bağımlılık demek. Türkiye?de çiftçilik artık garip bir sistemle sürdürülüyor. Çiftçi tohuma, mazota, ilaca para vermiyor, masrafları tohum şirketi karşılıyor. Hasat zamanına kadar bu harcamaları faizlendiriliyor. Hasat zamanı bu harcamaları ve faizler çıkarılıp çiftçiye belli bir para veriliyor. Çiftçi fark etmese de, kendi toprağında tohum şirketinin her istediğini yapan bir taşerona dönüşüyor, söz hakkı bitiyor.

? Mesela Türkiye?de artık doğal şeker pancarı tohumu yoktur. Ekilen bütün şeker pancarı tohumları hibrit.

? GDO tohum aynı zamanda bir insan hakları meselesidir. İnsan olarak en büyük haklarımızdan biri doğal ve temiz gıdaya erişim, çocuklarımızı temiz gıda ile besleyebilmektir. En insani hakkımız elimizden alınıyor.

? Milletvekilleri, hükümet üyeleri ve bürokratların çoğu bu konuda yeterli bilgiye sahip değil. Bugün alınacak küçük gibi görünen bir kararın toprağımızı, hatta insan neslini nasıl etkileyebileceğinin farkında değiller. Müdahale edilmiş genetik materyal bir kez toprağa karıştığında toprağı sonsuza kadar mahveder. Bitkilerde, hayvanlarda, ürer, kendini devamlı çoğaltır. Bu her türlü canlı yaşam için büyük bir tehdit anlamına geliyor. İki kıvrımlı insan DNA?sı bile tehlike altında!

? Ülkemizdeki her türlü grup, vakıf, dernek, hareket bu genetik müdahaleye karşı durmak için acil olarak bir araya gelmeli ve genetik yapısı değiştirilmiş tohumların uzak tutulması için her türlü girişimde bulunmalıdır.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?