Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Sağlıklı Yaşam ve Beslenme
elde morluk ile ilgili konular
Emülsifiye et ürünü ne demektir?
Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi ... Devamını oku
Botox Nedir?
Botox, Clostridium Botulinimusda elde edilen Botulinum Toksin Tip-a maddesini belritmektedir. 1980LERDE Botox ismiyle ilaç kimliği kazanmış olup, 1989da ABD FDA onayı bulunmaktadır.Türkiyede ... Devamını oku
Gençleşmede devrim İzsiz Yüz germe
Prof. Dr. Erol Kışlaoğlu 26-30 Nisan tarihleri arasında Amerikanın Baltimore kentinde yapılan üç boyutlu yüz gençleştirme sempozyumunda ülkemizi temsil etmiştir Sempozyum öncesi bir hafta boyunca ... Devamını oku
Isıl İşlem Görmüş Sucuk ne demektir?
Isıl İşlem Sucuk et, baharat karışımı ve kültür ilavesi sonucunda elde edilen hamurun doğal veya yapay kılıflara doldurulduktan sonra özel iklimlendirilmiş odalarda nem oranı %50 nin altına düşene ... Devamını oku
Fermente sucuk nedemektir?
Fermente sucuk et, baharat karışımı ve kültür ilavesi sonucunda elde edilen hamurun doğal veya yapay kılıflara doldurulduktan sonra özel iklimlendirilmiş odalarda nem oranı %40 ın altına düşene kadar ... Devamını oku
Bitkisel çay ve ilaçlar tehlikeli
Bazı bitkisel çay ve ilaçların, kanama riskini artırabildiği için, cerrahi müdahale öncesi kullanılmaması öneriliyor. Ondokuzmayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde görev yapan Prof. Dr. Ahmet ... Devamını oku
Klonlanmış et ve süte onay
ABD Gıda ve İlaç Dairesi klonlanmış hayvanlardan elde edilen et ve sütte sağlık açısından sorun olmadığını açıkladı. FDA, beş yıllık araştırma sonunda yayımladığı raporda söz konusu ürünlerin şu ... Devamını oku
Ananas kansere karşı etkili
Ananastan elde edilen bromelain enzimindeki CCZ molekülünün insanlarda bağışıklık sistemini kanser hücrelerini yok etmek için harekete geçirdiği, CCS molekülünün de kanser türlerinin yüzde 30unda ... Devamını oku
İdeal kilo
Bir kişinin ideal (olması gereken) kilosunu bulmak için çeşitli yollar ve hazırlanmış cetveller vardır. Her zaman uygulanabilecek şu basit formül eskiden beri sık kullanılmaktadır: Boy, 150den ... Devamını oku
Tabii katkı maddeleri sentetik katkı maddelerinden daha güvenilir midir?
Bazı katkı maddeleri tabii kaynaklardan elde edilirler. Mesela soya fasulyesi ve mısırdan lesitin ede edilir ve ürünlerin kıvamını korumakta kullanılır. Benzer şekilde pancar tozu da gıda boyası ... Devamını oku
Güncel konular
izmirde Dubai çikolatası modası
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Son Yorumlar
Limonlu panna cotta için:
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için: