Malzemeler

• 1 paket makarna
• 4 orta büyüklükte domates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam fesleğen
• 4 yemek kaşığı parmesan peyniri veya kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı kuru keklikotu

Yapılışı

1. Domatesler büyüklüklerine göre 4?e veya 6?ya bölünerek tohumlarından ayrılır. Metal olmayan bir kasede zeytinyağı, sarımsak ve fesleğen karıştırılır, parçalara ayrılan domatesler sosa bulanarak daha önceden 210 derece ısıya ayarlanmış fırında sırtı yukarda kalacak şekilde ortalama 20 dakika veya kabuğunun rengi koyulaşıncaya kadar pişirilir. Pişen domateslerin üzerine tuz ve karabiber serpilerek küçük parçalara ayrılır.
2. Makarna ise pakette yazıldığı şekilde pişirildikten sonra üzerine domatesler eklenir. Keklikotu ve parmesan ise bir kâsede iyice karıştırıldıktan sonra makarnaya eklenerek servis edilir.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 12 2011

  

  Misafir-1512

  farklı bir tarif kesinlikle deneyecem ellerinize sağlık

• Aralık 23 2010

  

  Misafir-1774

  cok super
• Geri 1 İleri