Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Çerkez tavuğu tarifi « Meze Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Mezeler » Çerkez tavuğu tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 1 adet tavuk
- 3-4 dilim ekmek içi
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı ceviz içi
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1-2 diş sarımsak
- 4-5 dal maydanoz
-
Yapılışı
- Tavuğun iç organlarını çıkartıp alazlayıp bol su ile yıkayın.
- Büyük bir tencerede üzerini örtecek kadar su ile haşlayın.Haşlama esnasın da çıkan köpüğü kevgir ile alın.
- Tuzunu koyun ve pişmesini bekleyin.
- Haşlanın ca ayrı bir kaba alıpetlerini tiftikliyerek karabiber serpin.
- Ceviz için havan da dövün.Bir tepsi içine koyup hafif ateşte kırmızı biber serperek 10 dakika kadar elle bastırıp karıştırın.
- Böylece tepsinin yanına toplanan yağı fincana koyun.
- Tepsinin içindeki yağsız cevizi ıslatılmış ekmek içi ile kıyma makinesinden geçirin.Çukur bir kapta ezilmiş sarımsak biraz tuz ve alabildiği kadar tavuk suyu ile karıştırın.Muhallebi kıvamında bir sos elde edilir.
- Tavuk etlerini servis tabağınba yayın.Üzerine bir kepçe tavuk suyu gezdirin.Karabiber serpin.Cevizli sosu etlerin üzerine kapatın.
- Servis tabağının üzerine maydanoz dalları yarım kahve kaşığı kırmızı biber ve en son ceviz yağını gezdirin.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)
-
Temmuz 29 2012
mükemmel oldu................. -
Aralık 22 2010
tarifi aldım yapıcam hoşuma gitti
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: