Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Çerkez tavuğu tarifi « Meze Tarifleri

Çerkez tavuğu tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 1 adet tavuk
    • 3-4 dilim ekmek içi
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 2 su bardağı ceviz içi
    • 2 çay kaşığı kırmızı biber
    • 1-2 diş sarımsak
    • 4-5 dal maydanoz
  • Yapılışı

    1. Tavuğun iç organlarını çıkartıp alazlayıp bol su ile yıkayın.
    2. Büyük bir tencerede üzerini örtecek kadar su ile haşlayın.Haşlama esnasın da çıkan köpüğü kevgir ile alın.
    3. Tuzunu koyun ve pişmesini bekleyin.
    4. Haşlanın ca ayrı bir kaba alıpetlerini tiftikliyerek karabiber serpin.
    5. Ceviz için havan da dövün.Bir tepsi içine koyup hafif ateşte kırmızı biber serperek 10 dakika kadar elle bastırıp karıştırın.
    6. Böylece tepsinin yanına toplanan yağı fincana koyun.
    7. Tepsinin içindeki yağsız cevizi ıslatılmış ekmek içi ile kıyma makinesinden geçirin.Çukur bir kapta ezilmiş sarımsak biraz tuz ve alabildiği kadar tavuk suyu ile karıştırın.Muhallebi kıvamında bir sos elde edilir.
    8. Tavuk etlerini servis tabağınba yayın.Üzerine bir kepçe tavuk suyu gezdirin.Karabiber serpin.Cevizli sosu etlerin üzerine kapatın.
    9. Servis tabağının üzerine maydanoz dalları yarım kahve kaşığı kırmızı biber ve en son ceviz yağını gezdirin.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

    • Temmuz 29 2012

      varyemez

      varyemez

      mükemmel oldu.................
    • Aralık 22 2010

      Misafir-3824

      Misafir-3824

      tarifi aldım yapıcam hoşuma gitti
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

müberra

Halep vişne soslu köfte için:

Vişneli köfteye bayılıyorum

dilhan

Kfc Çıtır tavuk baget için:

Nefis bir kfc lezzeti ayrıca bu tarifide çok beyendimhttps://afiyetle.com/6550-Firinda_kuzu_pirzola_tarifi.html

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Güncel konular

.

Enginar sebzesi faydaları ve bozuk enginar nasıl anlaşılır?

Karaciğerin dostu olarak bilinen doğanın bize sunduğu mucize bir sebze enginar çok bilinmese de romatizmal hastalıklar ile bağırsak iltihabını azaltmayı sağlar. Kan yağlarını da dengeleyici özelliğ

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

Çerkez tavuğu tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Çerkez tavuğu tarifi