Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Çikolatalı kat kat pasta
- 10-12 kişilik
- 225 gram çilek veya donmuş bir meyve
- Yarım su bardağı tereyağ (115 gr.)
- 2.5 su bardağı tozşeker(500 gr.)
- 3 yumurta
- 1 yemek kaşığı vanilya
- 75 gram eritilmiş bitter çikolata
- 275 gram un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı kaymak
- Çikolata rendesi ya da damla çikolata
- Çikolatalı ganaş için
- 2 su bardağı çırpılmış krema
- 500 gram bitter çikolata
- 1 paket vanilya
- Fırını ısıtın.2 adet 23 cm. lik kek kalıbınıyağlayın ve tabanına kakao serpin.
- Çilekleri blendırdan geçirin.Mikserde tereyağı şeker ve vanilya ile yumurtayı çırpın.Hızını azaltıp çikolatayıda katın.
- Bir kasenin içine unu kabartma tozu ve tuzu koyun.Mikser düşük hızda iken sırası ile unlu karışımı azar azar ilave edin.Sonra çilke püresini ilave edip 1 dk. çırpın.
- Bu karışımı iki kalıba paylaştırın.30-35 dk. pişirin.10 dakika soğutun.
- Krema için tencerede kremayı ısıtın.Karıştırarak kaynatın.Ateşten alıp çikolatayı ekleyin.Vanilyayıda ekleyin pürüzsüz bir kıvam elde edin.Bir kase içinde buzdolabına koyun.10 dk. bir karıştırarak bir saat bekletin.
- Servis tabağının üzerini bir kat krema ile kaplayın.Sonra ganaj kremasının birazını yayın.Sonra keki koyup kalan kremayı sürün.Diğer katıda aynı şekilde yapıp süsleyerek servis yapın.
Benzer Yemek Tarifleri
Çikolatalı Krokanlı Pasta
Kekin bir parçasını servis tabağına koyun. 1 su bardağı ılık suda, 1 çorba kaşığı granül kahve ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Keki bu kahveli...
Yaş pasta
Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde pratik ve lezzetli bir yaş pasta yapmak ister misiniz? Hazır pasta ...
Damla Çikolatalı Yaş Pasta
Damla çikolata yumurta ve şekeri iyice çırpın, Sıcak suyu unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın, Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip karışım...
Çikolatalı mousse kremalı pasta
Yoğun çikolata lezzeti, hafif kreması ve orman meyvelerinin ferahlığıyla birleşen bu pasta, özel günlerde ya da misafir sofralarında şık bir sunum ara...
Eticin Kurabiye
Eticin kurabiye, dışı kıtır, içi yumuşak ve reçel dolgulu nefis bir tatlı atıştırmalıktır. Görüntüsüyle iştah açan, lezzetiyle tatlı krizlerini bastır...
Çilekli Çikolatalı Kup
Çilekleri once yıkayıp,kurulayın. 4 çileği ikiye bölüp kenara ayırın. Artanların saplarını ayıklayın ve dörde bölün. Sos tenceresinde krem şantiyi pa...
Pişmaniyeli Pasta
kremşanti ve kremamızı hazırlıyoruz,birbirine karıştırıyoruz,bi tane pasta tabanını servis tabağına koyup süt ile ıslıyoruz,kremamızın yarısını yayıyo...
Mokokek ( Çikolatalı ıslak kek )
Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Süt yağ ve kakaoyu ekleyip güzelce karıştırın. Bu karışımdan 1 su bardağı kadar ayırın. Geri kala...
Mascarponeli Çikolatalı pasta
Önceden 180 derece fırını ısıtın. Dikdörtgen tepsi boyutu 20-30 cm veya yuvarlak ise 24 cm çapında olan kek pişirme kabınıza yağlı kağıt serin. ...
Pasta Kreması
Pastaların üzerini kaplamak için kullanacağınız pratik bir tarif....
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Alman waffle vişne soslu
Nefis ve Pratik Waffel Tarifi: Ev Yapımı Klasik Lezzet Taptaze, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır bir waffle, günün her saatinde tatlı krizlerini bastırmanın en lezzetli yollarından
Pilav tenceresi neden yayvan ve daha geniş olur?
Neden pilav tenceresi özel geniş dir? Eşit ısı alarak pirinç pişmesi lapa olmaması içindir.Fazla üst üste gelmemesi gerekir pişerken. Servis esnasındada piincin gene yayvan bir tabakta sunulmas
Marli home cake izmirin yeni markası
Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat
Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı
Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu
Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba
Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d
Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı
Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide
Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı
St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.
Harrods İngiliz usulü Elmalı Turta
Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba
Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca
Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video
Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?
İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole