Eticin Kurabiye

Name: Eticin Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamur için:; 1 paket (250 gram) margarin (oda sıcaklığında); 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı pudra şekeri; 1 adet yumurta akı; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; Aldığı kadar un; Üzeri için:; Reçel (çilek, kayısı veya vişne tercih edilebilir); Çikolatalı pasta süsü

Eticin kurabiye, dışı kıtır, içi yumuşak ve reçel dolgulu nefis bir tatlı atıştırmalıktır. Görüntüsüyle iştah açan, lezzetiyle tatlı krizlerini bastıran bu kurabiye, özellikle çocukların çok seveceği bir tariftir. Üzerine eklenen çikolatalı süslemelerle tam bir lezzet şöleni sunar.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
Hamur için:
1 paket (250 gram) margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta akı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Reçel (çilek, kayısı veya vişne tercih edilebilir)
Çikolatalı pasta süsü

Hazırlanışı

Yoğurma kabına margarini, pudra şekerini ve sıvı yağı ekleyerek iyice karıştırın. Margarin tamamen yumuşayana kadar yoğurmaya devam edin.
Üzerine yumurta akını, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
Azar azar un ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamur kıvam aldığında merdaneyle açmaya hazır hale gelmiş olacaktır.
Hamuru merdaneyle 1,2 cm kalınlığında açın. Bir su bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesin.
Kalan hamuru tekrar açarak 1 cm genişliğinde uzun şeritler kesin.
Yuvarlak olarak kesilmiş kurabiyelerin kenarlarına bu şeritleri dikkatlice yerleştirin ve hafifçe bastırarak sabitleyin.
Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika, altı hafif pembeleşene kadar pişirin.
Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra ortalarına fırça yardımıyla reçel sürün.
Son olarak üzerlerine çikolatalı pasta süsü serperek servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: Yaklaşık 250 kcal (1 adet)
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Diyet Kurabiye

Şekersiz, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir kurabiye tarifi mi arıyorsunuz? Kepek unu, yoğurt ve bal ile tatlandırılmış bu diyet kurabiyeler ...

Tatlı ve Tuzlu kurabiye hamurunun hazırlanması

Büyükçe bir tencereye unu ve margarini koyun ve yağı una elle yoğurarak yedirin. Yarısını başka bir kaba ayırın. Tencerede kalanının ortasın açıp ...

Tuzlu Kurabiye

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak Tuzlu Kurabiye, ağızda dağılan kıvamı ve nefis baharatlı tadı ile hem pratik hem de çok lezzetli! Dışı çıtır, iç...

Üzeri Pudra Şekerli Cocostar Kurabiye

Hindistan cevizi dolgulu, dışı kakao ile kaplanmış, üzeri pudra şekeriyle süslenmiş enfes bir kurabiye tarifi! Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak b...

Bayatlamayan Kurabiye

Bayatlamayan kurabiye, uzun süre tazeliğini koruyan ve lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen harika bir atıştırmalıktır. Çıtır dış kaplaması ve yumuşak i...

Fındıklı kurabiye

Fındığın yoğun aromasıyla lezzetlenen bu kurabiyeler, kıyır kıyır dokusu ve çikolata kaplamasıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İçindeki bütü...

Çatlak Kurabiye

Şeker ve yumurtayı çırpıp pudra şekeri hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. 15 dk buzdolabında beklet küçük parçalar koparıp yuvarlayıp p...

Mantar kurabiye

Margarin ve toz şekeri ilk önce karıştırın.Sonra diğer malzemeleride ilave edip iyice yoğurun.Tepsiye yuvarlayıp koyduğumuz kurabiyelerin üstünede kak...

Koko kurabiye

Koko kurabiyeler içerisinde un ve yağ bulunmaması sebebi ile çoçuklarınız ve gluten hassasiyeti olan kişiler için güzel bir çay saati tarifidir....

Un kurabiyesi

5 çorba kaşığı pudraşekeri ve margarini bir kaba alıp karıştıralım. Unu ekleyip yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvar...