Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Çikolatalı mousse kremalı pasta

Yoğun çikolata lezzeti, hafif kreması ve orman meyvelerinin ferahlığıyla birleşen bu pasta, özel günlerde ya da misafir sofralarında şık bir sunum arayanlar için ideal bir seçimdir. Hazır pandispanya kullanılması sayesinde zaman kazandıran tarif, aynı zamanda kadife dokulu kreması ve canlı süslemeleriyle oldukça etkileyici bir sonuç ortaya çıkarır. Meyvelerin doğal aroması çikolatanın zenginliğiyle buluşunca ortaya hafif ama bir o kadar da tatmin edici bir lezzet çıkıyor.

Çikolatalı mousse  kremalı pasta tarifi
Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 90 dk
Malzemeler
  • Pandispanya için
  • 90 gr. tereyağı
  • 135 gr. bitter çikolata
  • 3 adet yumurta beyazı
  • 40 gr. toz şeker
  • 300 gr. kabartılmış krema
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 40 gr. toz şeker
  • 10 gr. jelatin
  • 200 gr. orman meyvesi
  • Hazır çikolatalı pandispanya
  • Süslemek için
  • Orman meyvesi
  • Yenilebilir altın yaprak
  • Soğuk jöle
  • Yenilebilir kadife sprey boya
Hazırlanışı
  1. İlk olarak jelatin soğuk suda yumuşatılır.
  2. Bir tencere içinde tereyağ ocakta eritilir.Ocaktan alınıp sıcak tereyağ içinde çikolatalar eklenir.Onlarda eriyince yumuşamış jelatinler karıştırılır.Bir kenarda bekletilir.
  3. Diğer taraftan yumurta sarısı ve şekeri köpürtülür.Yüksek hızda gerçekleştrilir.
  4. Yumurta beyazları ile toz şeker yüksek devirde çırpılır.
  5. Yumurta sarıları çikolatalı karışıma katılır. Spatula yardımı ile karıştırılır.Kabaran yumurta beyazları da gene katılır.
  6. En son da kabarmış krema aşamalı olarak içine eklenir.
  7. Silikon bir kek kalıbına kremanın yarısı dökülür.Pandispanya yerleştirilir.Üzerine orman meyvesi konup kalan krema yayılır.Pandispanyanın diğer katı kapatılıp en az 6 saat dondurucuda bekletilir.
  8. Silikon kalıptan çıkartılıp sprey boya ile dilenirse renklendirilir.Sonra üzerine altın yaprak ,meyvelerle süslenebilir.En son soğuk jöle ile damlalar yapılır.

Benzer Yemek Tarifleri

Bol kremalı latte pasta (videolu)

Bol kremalı latte pasta (videolu)

Kahve severlerin bayılacağı bu tarif, hem kremalı dokusuyla hem de nefis çikolata ganajıyla hafif ama etkili bir tatlı deneyimi sunuyor. Kat kat birle...

Çikolatalı Krokanlı Pasta

Çikolatalı Krokanlı Pasta

Kekin bir parçasını servis tabağına koyun. 1 su bardağı ılık suda, 1 çorba kaşığı granül kahve ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Keki bu kahveli...

Yaş pasta

Yaş pasta

Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde pratik ve lezzetli bir yaş pasta yapmak ister misiniz? Hazır pasta ...

Ahududulu mousse

Ahududulu mousse

Yumurta aklarını kar olana dek çırpın. Daha sonra toz şekeri vanilyayı ekleyin. Bir kapta, bir macun olana kadar ahududuları ezin. Yumurta akına ekle...

Damla Çikolatalı Yaş Pasta

Damla Çikolatalı Yaş Pasta

Damla çikolata yumurta ve şekeri iyice çırpın, Sıcak suyu unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın, Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip karışım...

Çilekli bitter kremalı pasta

Çilekli bitter kremalı pasta

Öncelikle oda sıcaklığında ki yumurtalar ile şekeri iyice çırpıp krema haline getirelim.Daha sonra un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.Güzelce...

Kremalı çörekler

Kremalı çörekler

Hamuru 12 parçaya yuvarlayıp, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine 1 adet yumurtanın sarısını fırça ile sürün ve ılık bir ortamda 30 dak. dinlendi...

Şekerlemeli toplar

Şekerlemeli toplar

Öncelikle muzu rendeleyip derin bir kaba alalım. Üzerine robotta çekilmiş bisküvileri koyalım. Yarım su bardağı süt ve benmari usulü erimiş çikolatayı...

Kremalı Muhallebi

Kremalı Muhallebi

Süt, seker, un, vanilya, nişasta bir kapta koyu kıvamı alasıya kadar pişirilir. Daha sonra en altına bisküvi serpilmiş kaba dökülür. Üzerine krem ...

Çikolatalı kat kat pasta

Çikolatalı kat kat pasta

Fırını ısıtın.2 adet 23 cm. lik kek kalıbınıyağlayın ve tabanına kakao serpin. Çilekleri blendırdan geçirin.Mikserde tereyağı şeker ve vanilya ile ...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?

Kore dizilerinde yemek kültürü etkisi

Kore dizilerinde yemek kültürü etkisi

Positively Yours” gibi modern Kore yaşamını ve günlük ilişkileri anlattığı için dizide sıkça ev yemekleri, sokak lezzetleri ve sıcak içecek sahneleri görülür. Kore dizilerinde yemek, karakterler arası

Rooibos Çayı Nedir? Dünyada Hangi Ülkelerde Tüketilir?

Rooibos Çayı Nedir? Dünyada Hangi Ülkelerde Tüketilir?

Rooibos çayı, Güney Afrika’ya özgü Aspalathus linearis bitkisinin yapraklarından elde edilen doğal ve kafeinsiz bir bitki çayıdır. “Rooibos” kelimesi Afrikaans dilinde “kızıl çalı” anlamına gelir. Dem

Hamile kadınlara hangi çay iyi gelir?

Hamile kadınlara hangi çay iyi gelir?

Hamilelik döneminde beslenme kadar içecek seçimi de önemlidir. Bitki çayları doğal görünse de her bitki hamilelikte güvenli değildir. Bu nedenle çay tüketirken dikkatli olmak gerekir. Bazı çaylar mide

Ramazan’da Almanya’da Tercih Edebileceğiniz Restoranlar

Ramazan’da Almanya’da Tercih Edebileceğiniz Restoranlar

Ramazan ayında Almanya’da yaşayan Müslümanlar için iftar organizasyonları hem ailece hem de arkadaş gruplarıyla sosyal bir buluşma haline gelir. Almanya’da geniş bir Türk ve Müslüman nüfus bulunduğu i

Almanyada market alışverişinde bunlara dikkat edin

Almanyada market alışverişinde bunlara dikkat edin

Almanya’da Market Alışverişi: Bilinmesi Gerekenler ve Akıllı Stratejiler Almanya’da market alışverişi, Türkiye’ye kıyasla bazı önemli farklılıklar içerir. Fiyat sistemi, indirim kültürü, depozito