Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Enginarlı sebzeli pizza
- 4-6 kişilik
- 200 gram un
- 120ml ılık su
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Yarım yemek kaşığı şeker
- 25 gram irmik
- Üstü için
- 100 gram rendelenmiş mozerella peyniri
- 100 gram teneke peyniri
- 4 adet enginar haşlanmış ve kesilmiş
- 60 ml .zeytinyağı
- 1 kase kokteyl dometes
- Taze kekik
- Tuz ve karabiber
- 150 gram mantar
- Öncelikle un ve sonra diğer malzemeler tek tek hamur kabına eklenir.Mikser ile 6-8 dakika yavaş çevrilir.Hamur kendini topladığında kaptan çıkarılıp üzerine biraz un serpilip el ile yoğrulmaya başlanır.3-5 dk. arası yeterlidir.
- Sonra top şekline getirilip cam kaba yerleştirilip üzeri bir havlu ile örtülüp 1 saat kadar kendini ikiye katlayana kadar ılık bir yerde bekletilir.
- Enginarlar 4 parçaya ayrılıp tavada yağda iki tarafı kızdırılır.Sonra bir tepsiye alınır.Kalan yağ ilede mantarlar sonra domatesler ve sarımsaklar ile pişirilir.Tuz ve karabibier , kekik eklenir.Onlarda enginarların yanına koyulup soğumaları beklenir.Pizza hamurunun üzerine sıcak malzeme konulmaz.
- Fırın alt üst 250 derecede ısıtılmaya başlanır.
- Bu arada hamurumuzu alıp bir kaç defa yoğurup içindeki hava çıkarılır.Gene top şekline getirilip üzeri örtülüp 3-4 dakika daha bekletilir.
- Merdane ve eller unlanıp hamur açılmaya başlanır.Pizza tepsisine yerleştirilip gene üzeri havlu ile örtülüp 20 dakika bekletilir.
- İstenirse havlu yerine örtmek için streş film de kullanılabilir.
- Hamurumuzun üzeri açılıp öncelikle rendelenmiş peynir serpilir.Enginarlar en dışa daire olarak konur.İçine mantarlar doldurulur.Domatesler serpilip teneke peynir serpilip fırının 3 katına yerleştirilir.Sıcak olarak servis edilir.Afiyet olsun.
Benzer Yemek Tarifleri
İtalyan usulü nefis enginarlı mantarlı pizza
Klasik pizzalardan sıkılanlar için farklı ve şık bir alternatif olan enginarlı mantarlı pizza, sebze lezzetinin pizzayla mükemmel uyumunu sunuyor. Haf...
Sebzeli Mini Pizza
1. Milföy hamurunu birbirinden ayırıp çözülmesini bekleyin. 2. Kabak ve patlıcanı yıkayıp suyunu süzdükten sonra küp küp doğrayın. Patlıcanları haf...
Pizza Hamuru
Pizza yapımının en önemli noktalarından biri hamurunun kıvamıdır. Yumuşacık ve elastik bir pizza hamuru elde etmek için doğru malzeme oranları ve maya...
Sebzeli pizza
Sebzeli pizza, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olarak sofralarınıza renk katacak. Kereviz, soğan ve baharatlarla hazırlanan bu pizza, kremalı harcıyl...
Pizza
Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz ağzını kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz mayalanan hamurumuzu yağlanmış yuvarlak tepsiye elimizle yayıyoru...
Pizza Hamuru
Büyük bir kaba 3 çorba kaşığı su, şeker ve mayayı koyup, maya eriyinceye kadar karıştırın. 4 çorba kaşığı un ilave edip, yumuşak bir hamur elde edin. ...
Enginarlı Pizza Tarifi (Urla Usulü)
Baharı bir dilimde hissetmek isteyenler için nefis bir lezzet: Urla usulü enginarlı pizza! Taze enginar dilimleri, mozzarella ve beyaz peynirin uyumu,...
Kolay Pizza
Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....
Annemin glutensiz pizzası
Evimizde sıcacık çay eşliğinde tüketebileceğimiz içeriğini bizim hazırlayacağımız glutensiz pizzamız ile sindirim sisteminizde hiç zorlanmayacak.Afiye...
Ton balıklı pizza
Ton balıklı pizzanın hazırlığına hamuru mayalama ile başlıyoruz.Ilık bir bardak su içine kuru maya paketinin yarısı,1 tatlı kaşığı tuz ve şeker ilave ...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Culinary Art at Monaco’s Peak: Le Louis XV – Alain Ducasse Experience
Located inside the legendary Hôtel de Paris in Monaco, the 3-Michelin-starred Le Louis XV – Alain Ducasse is not merely a high-gastronomy destination; it is one of the world's most luxurious restauran
Crispy and Authentic: A Guide to Traditional Balkan Meat Burek
Burek is one of the most iconic culinary staples of the Balkans—a masterclass in pastry making that features paper-thin, flaky layers of dough paired with a well-balanced savory filling. In an ep
What is the Burek? (Montenegro and Tivat)
Discovering Burek: The Ultimate Balkan Comfort Food in Montenegro When traveling through the Balkans, one culinary staple continuously stands out among locals and tourists alike: burek (or ber
Alman waffle vişne soslu
Nefis ve Pratik Waffel Tarifi: Ev Yapımı Klasik Lezzet Taptaze, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır bir waffle, günün her saatinde tatlı krizlerini bastırmanın en lezzetli yollarından
Pilav tenceresi neden yayvan ve daha geniş olur?
Neden pilav tenceresi özel geniş dir? Eşit ısı alarak pirinç pişmesi lapa olmaması içindir.Fazla üst üste gelmemesi gerekir pişerken. Servis esnasındada piincin gene yayvan bir tabakta sunulmas
Marli home cake izmirin yeni markası
Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat
Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı
Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu
Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba
Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d
Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı
Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide
Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı
St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.