Malzemeler

• 6 adet patates
• 4 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı süt
• Yeteri kadar tuz
• 300 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet domates

Yapılışı

1. Patatesler haşlanır. İyice haşlandıktan sonra soyularak ezilir ve süt, erimiş tereyağı ve tuz ile karıştırılarak püre haline getirilir.
2. Soğan küçük küçük doğranarak biraz yağ ile kavrulur. Yeşil biber ve domates küçük küçük doğranır ve soğana ilave edilerek domates suyunu çekene kadar kavrulur. Pürenin yarısı bir tepsiye yayılır ve kavrulmuş sebzeler üzerine iyice yayılır.
3. Ardından pürenin diğer yarısı üzerine dökülür ve bir spatula ile yayılır. Orta hararetli bir fırında üzeri pembeleşene kadar pişirildikten sonra sıcak servis yapılır.

Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 20 2011

  

  Misafir-1420

  evet kiymayi yazmamislar ama galiba sebzelerle kavurmak lazim sonrada patates puresinin uzerine dokmek lazim...

• Temmuz 04 2011

  

  Misafir-3576

  kıyma nerde

• Temmuz 04 2011

  

  Misafir-1320

  harika

• Temmuz 04 2011

  

  Misafir-1617

  herşey iyi güzelde malzemelerde kıyma yazıyor yapılışında adı bile geçmemiş nasıl olcak :)))

• Temmuz 04 2011

  

  Misafir-1907

  bu tarif etsz olmuş hani köfteler
• Geri 1 İleri