Malzemeler

• Yarım Kg. Kuşbaşı et
• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı sıcak su

Yapılışı

1. Tereyağı ile etleri kavurup biraz tuz ve karabiber eklenir. Patates, patlıcan ve havuçlar dilimlenerek kızartılır. Ardından önce patlıcanları sonra havuç ve patatesler kavrulan etin üzerine yayılır. Sonra sıcak suda ıslattığımız pirinçler yıkanarak üzerine konur. Biraz tuz , 3-4 bardak sıcak su ilave edilerek yarım saat orta ateşde pişirilip demlendikten sonra servis yapılır.

Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  filiz

  tek kelimeyle mükemmel misafirlerime severek ikram ediyorum

• Ağustos 15 2010

  

  elin

  teşekkürlere bizi aydınlattığı için

• Ağustos 15 2010

  

  elif

  cok net bir tarif olmamis acikcasi

• Ağustos 15 2010

  

  demet

  peki pirinçleri kavurmadan mı koyuyoruz

• Ağustos 15 2010

  

  nesrin

  bu yemek tencere tepsiye ters çevrilip kenarlarına salata yoğurt salata ile süslenerek serviş yapılır ve dostlarla birlikte yenir

• Ağustos 15 2010

  

  erol

  yanlış sallamış bu aşçı aç zamanına gelmiş herhalde o kadar çabuk hazırlansaydı ben hergün yapardım

• Ağustos 15 2010

  

  bencede yanlış yapılmış,

• Ağustos 15 2010

  

  zehra

  mercan ablacim doru demissin burda cok kolay bisi gibi anlatmislar ama hic kimse o kadar kolay sanmasin. neyse bencede herkez denesin

• Ağustos 15 2010

  

  mercan

  tarif yanlıs verılmıs ama lezzetını sorarsanız muhteşem ben bır şk. olarak bunun yapımını bıldıgım ıcın herkesın ogrenmesını ve gercek olarak yapmasını ısterım bede bukadar basıt bır yemek degıl kolaysa onu bıde tepsıye ters cevırın bakalım
• Geri 1 İleri