Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Çiğ Börek tarifi « Hamur İşleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Çiğ Börek tarifi
E-posta
Yazdır
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
- Alabildiği kadar su (ılık)
- İç malzemesi için
- (isteğe göre kıymalı yada peynirli yapabilirsiniz
- Beyaz peynir (yarım kalıp)
- Maydonoz
- 250 gram kıyma
- 1 adet büyük kuru soğan
- 1 tutam maydonoz
- Tuz
- Karabiber
-
Yapılışı
- Unu karıştırma kabına alıyoruz. Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz koyup unla karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz gibi açıp içerisine yoğurt,karbonat ve ılık su ekleyip yoğuruyoruz.
- Hamuru bezelere ayırıp biraz dinlendiriyoruz (10dk) Bezeleri merdane yardımıyla açıp istediğiniz iç harcını ekleyin. (kıymalı yapacaksanız öncesinde soğanları küp küp doğrayıp pembeleştiriyoruz. Daha sonrasında kıymasını koyup kavuruyoruz. Maydonoz,tuz ve karabiber ekletip altını kapatıyoruz)
- Yuvarlak açılan hamurların yarısına iç harçdan koyup ikiye katlıyoruz. Kenarlarını parmak yardımıyla bastırarak kapatın.
- Hazırlanan börekleri kızgın yağda arkalı önlü 2 3 dk pişirip havlu kağıdın üzerine alıp fazla yağını süzdürün.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
3500 TL YE Dengeli Ramazan Menüsü 2025
Ramazan için dengeli ve çeşitli bir haftalık menü oluştururken iftar ve sahurda hem lezzetli hem de besleyici seçeneklere yer vermek önemlidir. İşte önerdiğimiz bir haftalık Ramazan menüsü:
Pazarte
Türk kahvenizi nasıl alırdınız? Şekerli mi sade mi?
Türk kahvesi, kültürümüzün en özel ve köklü lezzetlerinden biri olmasının yanı sıra birçok farklı nedenle tüketilmelidir. İşte Türk kahvesi içmek için birkaç güzel sebep:
Eşsiz Lezzeti ve Aroması:
Mardin lezzetleri yemeden ölmeyin!
SEMBUSEK : Mardin'de yapılan ve kapalı lahmacun olarak da bilinen bir hamur yemeğidir.
MALZEMELER :
Un, tuz, kıyma, soğan, maydanoz, yeşil biber, karabiber, yumurta, maya
YAPILIŞI :
a)
Ananası nasıl kesiceğinizi biliyormusunuz işte gerekli malzemeler keskin bir bıçak ve kesme tahtası
Kesme adımlarını takip edin
1- Üst ve alt kısım kesimi
Ananası kesme tahtasına yerleştirin.
Şipşak elektirikle yemek pişirmek isteyenler buraya
Robo çift katlı yemek pişirici tencereler artık herkesin tercihi.
5 litreye ship kapasitesi ile pilav, makarna gibi yemekleri kolayca yapabilir aileniz veya sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Üs
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Halep usulü kebap sosu tarifi için:
Tam ölçülü Şekerpare için:
Mardin çöreği Kiliçe için:
Zeytinyağlı domatesli salata için:
Uşak usulü tarhana çorbası için:
Süper Kestaneli Baklava (Baklava yufkasıyla)) için:
Kestaneli baklava için: