Fırında patatesli biftek

Name: Fırında patatesli biftek
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 büyük patates; 4 dilim biftek; 4 domates; 2 çorba kaşığı sıvıyağ; 2 çorba kaşığı margarin; 200 gram labne peyniri; 50 ml süt; 4 çorba kaşığı taze baharat; tuz ve karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4 büyük patates
4 dilim biftek
4 domates
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı margarin
200 gram labne peyniri
50 ml süt
4 çorba kaşığı taze baharat
tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Patatesleri yıkayın. Suya bir miktar tuz ekleyip 10 dakika haşlayın. Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Domatesleri yıkayın. Çapraz bir çizik atıp üzerine yağ sürün.
Patatesleri ayrı ayrı birer alüminyum folyoya sarın. Fırın tepsisine yerleştirip 20 dakika 225 derecede fırınlayın. Son 10 dakikasında domatesleri de tepsiye ilave edin. Ardından tuz ve karabiber katın.
Biftekleri temizleyip baharatla tatlandırın. Margarini tavada kızdırıp orta ateşte her tarafını 4 dakika kızartın.
Labneyi süt ve baharatla karıştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Baharatlı labneyi patatesin üzerine sürüp domates ve biftekle birlikte servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Mantarlı biftek

Teflon tavada biftekler az yağda kızartılır. Mantarlar sote haline getirilir.Tepsiye dizilen bifteklerin üzerine mantarlar onların üzerine de eritme ...

Baharatlı Biftek

Soğanları soyup halka halka doğrayın. Domatesleri yıkayıp dilimleyin. Salatayı yıkayıp suyunu süzün. Hepsini bir kenarda bekletin. Soğan halkaları...

Püreli Biftek

Biftekleri cok hafif haşladıktan sonra fırın tepsisne alalım. Daha sonra patateslerde püre yapıp her bir büfteğin üzerini kaplayalım pürenin üstüne kö...

Izgara Bonfile Biftek

Biftek daha önceden ısıtılmış ve yağlanmış ızgarada kızartılır. Garnitür için ikiye bölünmüş domates ve biber ızgarada pişirilerek kap şeklinde doğran...

Dana Biftek

Bir tavada biftekler iki taraflı kızartılır. Bir tepsiye alınır. Tavadaki yağda domatesler (yoksa salça) küçük küçük doğranmış soğanlar pembeleşene ka...

Sarımsaklı biftek

Sarımsaklı biftek, nefis sosu ve yumuşacık et dokusuyla özel davet sofralarının vazgeçilmezi olacak bir lezzet. İç harcında kullanılan sarımsak ve may...

Kaşarlı Biftek

Sarımsakları soyup ince dilimleyin. Sirke, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi bir kaseye alıp karıştırın. Biftekleri bu karışıma ilave edip üzeri...

Ispanaklı Biftek

Ispanakları yıkayıp doğrayın.Soğan ve mantarlarıda ince nce kıyın.Margarinde önce soğanı kavurup mantarı ilave edin.Mantar suyunu çekmeye başlayınca ı...

Fırında patatesli levrek

Fırın tepsisinin altını zeytinyağlayıp patatesleri oval bir şekilde kesip 180 derecede bir müddet pişirin. Patatesler yarım bir şekilde pişince fır...

Mantarlı Biftek

Önceden etleri tuz,karabiber ve soğan rendesiyle 3 saat marine edin.Tavaya yağı koyup etleri kızartın. Aynı tavaya 1 çorba kaşığı unu koyup karıştı...