Malzemeler

• 1 su bardağı bulgur
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• Nane
• Dereotu
• Baharat
• Tuz

Yapılışı

1. Soğanları, biberi sarımsağı küçük küçük kıyıyoruz ve sıvı yağda kavuruyoruz,
2. Domatesleri rendeleyip ekliyoruz,
3. 20 dk kadar pişmeye bırakın,
4. Bulgurları 4-5 kere yıkıyoruz,
5. Suyunu süzdükten sonra pişirdiğimiz domates sosunun içine koyuyoruz,
6. 1 bardak bulgur koyduğumuz için 2 bardak su koyuyoruz,
7. Kaynadıktan sonra tencerenin ağzını kapatıp yarım saat dinlendirmeye bırakıyoruz,
8. Suyunu çekince baharatı naneyi tuzu dereotunu koyup karıştırıyoruz ve servis yapıyoruz

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri