Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Kızarmış Tavuk Budu
- 2-4 kişilik
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet kırmızı ve sarı dolmalık biber
- 300 gram kabak
- 1 demet mercanköşk
- 150 ml. et suyu
- 250 gram soyulmuş rendelenmiş domates
- 4 büyük tavuk budu
- 1 demet taze soğan
- 1 kutu konserve mısır
- Pulbiber
- Tuz ve karabiber
- Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.Soğanı ve sarımsak soyup küp küp doğrayın.
- Biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini ayıklayın.Ardından küpler halinde kesin.2 dakika kadar haşlayın.
- Kabakları yıkayıp uzunlamasına ikiye bölün.Yine uzunlamasına ince ince doğrayın mercanköşkü kıyın .
- Soğan , sarımsak , biber ve kabağı et suyu ve rendelenmiş domates ile karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Tavuk butlarını tuz, karabiber, ve pul biber ile tatlandırın.Sebze karışımını fırın tepsisine alın. Tavuk butlarını üzerine yerleştirin.
- Tepsinin üstünü kapatın. 200 derece ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişmeye bırakın.
- 4 adet taze soğanı yıkayıp ayıklayın. Ardından küçük parçalar halinde doğrayın. Mısır tanelerini bir süzgece dökün. Yıkayıp suyunu süzün.
- Fırına yerleştirdiğiniz sebzeli karışımı yaklaşık 30 dakika sonra fırından çıkarın. Tavuk butlarını ayırıp mısır tanelerini, taze soğanı ve mercanköşkü sebzeli karışıma ekleyin.
- Tavuk butlarını tekrar üzerine yerleştirip tepsinin üstünü kapatmadan 15 dakika daha fırında pişirin.
- Servis yapmadan önce sebzeli karışımın tadına bakın. Gerekirse tuz ve karabiberle tatlandırıp tavuk butlarıyla öyle servis yapın.
Benzer Yemek Tarifleri
Fırında tavuk budu
Tavuk butlarını bır tencereye koyup hafif yağla kızartın. Sonra halka şeklinde doğranmış havuç ,tuz , karabiber ve 2 su bardağı su ilave edin. T...
Köri soslu tavuk budu
Soğanı ve domatesleri rendeleyin.Sarmısakları ince kıyın. Sarmısak,domates ,soğan ,zeytinyağı ,köri , karabiber ,kekik, tuzu bir kaba alıp karıştırın....
Tavuklu Keşkek
Tavuklu keşkek, Anadolu mutfağının en özel ve köklü yemeklerinden biridir. Düğünlerde ve özel günlerde sıkça yapılan bu geleneksel lezzet, uzun sürede...
Tavuk kızartması
Öncelikle sarımsakları iyce havanda dövüp daha sonra tavukların üzerine dökün. Sonra salçası, biberi, kimyonu , tuzunu kekiğini ve sıvı yağı koyup...
Kiremitte kekikli tavuk
Tavukları ayıklıyoruz ve küp küp doğruyoruz. Sıvıyağ döktüğümüz tavada tavuklarımızı kızartıyoruz. Küp küp doğradığımız patatesleri yağda kızartıyoruz...
Fırında patatesli tavuk budu
Fırında patatesli tavuk budu, pratikliği ve doyuruculuğuyla akşam yemeklerinin vazgeçilmezidir. Limonlu marinasyonla yumuşayan tavuklar, fırında biber...
Kızarmış tavuk çubukları
Tavuk göğüslerimizi çubuk şekilinde güzelce keselim. Daha sonra unumuza tuz ve baharatlarımızı ilave edip karıştıralım. Çubuk şeklindeki tavuk etle...
Tavuk dolması
Tavuk dolması, özel gün sofralarına yakışan, lezzetli ve şık sunumuyla dikkat çeken bir yemektir. İç harcındaki antepfıstığı ve kaşar peyniri, tavuğa ...
Fırında kaşarlı tavuk
Tavuklar suda haşlanır. Soğan yemeklik doğranır. Tencerede hafif kavrulur. Patatesler yarım ay şeklinde kesilerek, soğanlara ilave edilir. Bir bar...
Kuru fasülye ile fırında kızarmış tavuk
Bir fırın tepsisine kuru fasülyeleri konserve ise suyunu süzerek yerleştirin. Tavuk etlerini yıkayıp iri kesip yağ ile bir tavada hafifçe kahveren...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Alman waffle vişne soslu
Nefis ve Pratik Waffel Tarifi: Ev Yapımı Klasik Lezzet Taptaze, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır bir waffle, günün her saatinde tatlı krizlerini bastırmanın en lezzetli yollarından
Pilav tenceresi neden yayvan ve daha geniş olur?
Neden pilav tenceresi özel geniş dir? Eşit ısı alarak pirinç pişmesi lapa olmaması içindir.Fazla üst üste gelmemesi gerekir pişerken. Servis esnasındada piincin gene yayvan bir tabakta sunulmas
Marli home cake izmirin yeni markası
Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat
Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı
Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu
Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba
Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d
Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı
Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide
Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı
St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.
Harrods İngiliz usulü Elmalı Turta
Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba
Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca
Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video
Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?
İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole