Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 10 adet tavuk budu
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Karabiber ,tuz
• 1 kahve fincanı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Soğanı ve domatesleri rendeleyin.Sarmısakları ince kıyın. Sarmısak,domates ,soğan ,zeytinyağı ,köri , karabiber ,kekik, tuzu bir kaba alıp karıştırın.
2. Yıkanmış süzülmüş tavuk butlarını bu harcın içine koyup 4-5 saat bekletin.
3. Daha sonra bu sostan çıkarıp ısıya dayanıklı bir cam kapta dizip 180 derecede fırında üzeri kızarıncaya kadar 40-45 dk. pişirin.