Köri soslu pilav

Name: Köri soslu pilav
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çorba kaşığı un; 1 kaşık margarin; 1 su bardağı et suyu veya tavuk suyu; 1 çay bardağı köri; 2 kaşık tereyağı; 1 adet kesme şeker; 2 su bardağı pirinç; Tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 çorba kaşığı un
1 kaşık margarin
1 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
1 çay bardağı köri
2 kaşık tereyağı
1 adet kesme şeker
2 su bardağı pirinç
Tuz

Hazırlanışı

1 çorba kaşığı un ile 1 kaşık margarini hafifçe kavurun. Yavaş yavaş et suyu veya tavuk suyunu ilave edin.Boza kıvamında bir sos elde edin. İçine bir çay kaşığı köri koyup karıştırın ve ateşten alın.
Diğer bir tencereye 2 kaşık tereyağı koyup eritin.İçine 1 adet kesme şeker ,tuz,2 su bardağı su koyup kaynatın.Önceden yarım saat sıcak suda bekletilen pirinci bol su ile yıkayıp ,süzerek kaynamış suya ilave edin.Dumanı çıkınca ocağı kısıp 15 dk. pişirin.Servis tabağına alın.Üzerine hazırlanan sosu döküp servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Köri Soslu Tavuk

1) Sıvı yağda kuşbaşı şeklinde doğranmış tavuklarımızı pişiriyoruz. (Vok tavada yapmanızı öneririz). 2) Tereyağında unu kavuruyoruz daha sonra kısı...

Köri soslu tavuk budu

Soğanı ve domatesleri rendeleyin.Sarmısakları ince kıyın. Sarmısak,domates ,soğan ,zeytinyağı ,köri , karabiber ,kekik, tuzu bir kaba alıp karıştırın....

Soya soslu körili tavuk pirzola

Soya soslu körili tavuk pirzola, baharatların ve soya sosunun mükemmel uyumuyla hazırlanan nefis bir ana yemek tarifidir. Hem pratik hem de lezzetli o...

Kızarmış soslu top patatesler

Patatesleri kabukları ile birlikte haşlayıp kabuklarını soyalım.Daha sonra kızdırdığınız tavada yağda kızartın. Üzerine sos için mayonez ve yoğurdu...

Körili soya soslu tavuk

Küp küp doğranmış tavukları azıcık yağda beyazlaşıncayakadar kavurun.Daha sonra soya sosunu ekleyin.Biraz daha kavurun ve yeteri miktarda köriyi ekle...

Tavuklu ve beşamel soslu pilav

Soğanları transparan olana kadar pişirin.Ardından pirinçleri ekleyin 2-3dakika çevirin.Tavuk suyu ve tuzu ilave edin.Pirinçler yumuşayıncaya kadar piş...

Fırında beşamel soslu tavuk

Patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp haşlayın. Tavuğu haşlayıp didikleyin, bezelye konserve ise haşlanmasına gerek yok. Bu malzemelerin hepsini harm...

Sebzeli pilav

Orta boy bir tencerede havuç, soğan, kimyon, köri, mercimek, pirinç, su, zencefil ve tuzu karıştırıp, kapağı kapalı olarak pirinçler yumuşayana ve su ...

Tavuklu soslu makarna

Tavuk gögsü küçük kareler halinde kesilir geniş bir tavaya ince dogranmış biberler ve mısır taneleriyle beraber atılır.5-6 dakika kadar hafif ateşde ...

Kaşarlı Krepli Tavuk Sote

İlk olarak sotemizi yapalım. Tavuğumuzu küçük küçük küpler halinde doğruyoruz. Daha sonra genişçe bir tavanın içine tereyağımızı koyup tavuklarımız...