Çilekli Barbili Pasta

Name: Çilekli Barbili Pasta
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Pandispanyası için; 8 yumurta; 250 gram toz şeker; 120 gram nişasta; 120 gram un; Kreması için; 2 su bardağı süt; 1.5 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı nişasta; 1 çay bardağı toz şeker; 1 yumurta; 1 paket vanilya; 1 yemek kaşığı tereyağ; 80 gram beyaz çikolata; Üzeri için; 1 poşet çilekli krem şanti; 1 su bardağı süt; 7 adet çilek

Kızımın doğum gününde yapmış olduğum çilekli barbili doğum günü pastamız.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

Pandispanyası için
8 yumurta
250 gram toz şeker
120 gram nişasta
120 gram un
Kreması için
2 su bardağı süt
1.5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
80 gram beyaz çikolata
Üzeri için
1 poşet çilekli krem şanti
1 su bardağı süt
7 adet çilek

Hazırlanışı

Pandispanya'nın hazırlanışı;
yumurtaların sarılarını ve beyazlarını dikkatlice ayırıyoruz.şekeri 2 'ye bölüyoruz ve yumurtaların beyazlarını ve sarılarını şekerle birlikte ayrı ayrı çırpıyoruz.yumurta beyazı krem şanti,sarıları mayonez kıvamını alacak. Yumurtanın sarılarının üzerine nişasta ve unun karışımını elekten geçirerek ekliyoruz.köpük halinin bozulmamasına çok dikkat ediyoruz.yumurta aklarını dikkatlice sarılarının üzerine ekliyoruz.yuvarlak kalıbı yağlayıp unladıktan sonra karışımı içine döküyoruz.160 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz
Püf noktası: Kek pişerken fırının kapağını hiç açmıyoruz çökmemesi için.
Kremanın hazırlanışı;
Bir tencerede (vanilya,çikolata,tereyağı hariç)tüm malzemeleri çırpma teliyle karıştırıyoruz.kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.en son çikolata,tereyağı ve vanilyayı ekliyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Püf noktası:tencerenin kapağın altına kağıt havlu serin ki demlenirken buharlaşma olmasın.
Krem şantiyi sütle beraber çırpıyoruz kıvam alıncaya kadar. Pandispanya kekini ip yardımıyla 3 e bölüyoruz. Pandispanyaları herhangi bir meyve suyuyla ıslatıyoruz. Ara katlara krema sürüp dileğimiz meyveleri ince ince dilimleyip kremanın üzerine yerleştirip pandispanya ile kapatıyoruz.aynı şekilde diğer katları da yapıyoruz.son pandispanyayı krema ile sıvıyoruz.krema işleminden sonra üzerini krem şantiyle istediğimiz gibi süslüyoruz.kızımın doğum günü olduğu için ben oyuncak bebeğin gövdesini oturtum pastanın üzerine ve krem şantiyi sıkma torbasına koyup süsledim.

Benzer Yemek Tarifleri

Yanardağ Pasta

Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip hafif akışkan bir hamur elde ediyoruz Daha sonr...

Bisküvili Çilekli Rulo

İlk olarak 1 paket petibörü rondodan geçirin iyice toz haline getirin. Sonra muhallebisini yapamaya başlayalım. Margarini ve unu orta boy bir te...

Çilekli Milkshake

Yaz aylarında serinlemek ve tatlı ihtiyacınızı gidermek için mükemmel bir seçenek olan çilekli milkshake, dondurma ve taze çileğin eşsiz uyumuyla hazı...

Fındıklı Pasta

İyice yumuşamış milföyleri birbirine karıştırıp yoğurun. Bu hamuru tart kalıbı büyüklüğünde açın. Yağlanmış kalıba yerleştirin. Yumurta ve şekeri miks...

Çilekli Pasta

Derin bir tencerede hazır muzlu pudingi ve sütü karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriniz. Piştikten sonra içine 3 yemek kaşığı margar...

Çilekli Puding

Malzemenin tümünü karıştırın ve muhallebi gibi orta ateşte karıştırarak pişirin. Çukurca bir kabı suyla nemlendirin ve pudinginizi boşaltın. Buzdo...

Aşk keki

Yumurta ve toz şekeri köpürene dek çırpın. Sıvıyağ, yoğurt ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilya ilave edip karıştırın. Kek...

Çİlekli rulo pasta

Şeker ve yumurtayı çırpın.Krema gibi olunca diğer malzemeleri ekleyip çırpıp 160 derecede 20 dk. yağlı kağıt serili fırın tepsisinde pişirin.Fırında 5...

Pişmaniyeli Pasta

kremşanti ve kremamızı hazırlıyoruz,birbirine karıştırıyoruz,bi tane pasta tabanını servis tabağına koyup süt ile ıslıyoruz,kremamızın yarısını yayıyo...