Malzemeler

• 2-4 kişilik
• 1 adet hindi
• 2 adet patates
• 3 adet soğan
• 2 adet kereviz
• 4-5 gram margarin
• 200 gr. kuşüzümü
• 1 lt tavuk suyu
• 125 gram toz şeker
• 4 çorba kaşığı süt kreması
• Tuz, karabiber

Yapılışı

1. Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.Hindiyi temizleyip tuz ve karabiberle ovun.
2. Patates ve soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.
3. 2 çorba kaşığı margarini büyük bir tavada eritip soğan ve patatesi hafifçe kavurun.
4. Karışıma kuş üzümü ekleyip iyice karıştırın. Hindiyi karışımla doldurun.
5. Kereviz ve havucu soyup yıkadıktan sonra çok küçük küpler halinde doğrayın.
6. 1 çorba kaşığı margarini eritip kereviz ve havucu kavurun. Fırına dayanıklı bir kabı yağlayıp kerevizli karışımı ekleyin. Hindiyi ekleyip kalan margarini eritip üzerine sürün.
7. Hindiyi fırında 3 saat kadar pişirin.
8. Pişme süresini ilk 15 dakikasında fırın ısısını 175 dereceye ayarlayın.250 ml tavuk suyu ekleyin.
9. Pişme süresinin sonuna kadar tavuk suyunu sürekli hindinin üzerine döküp ekleyin.
10. Hindi piştikten sonra sebze pirinç veya başka garnitürle sunabilirsiniz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)

Yorum Ekle

• Ocak 09 2011

  

  Misafir-4865

  bencede çok karışık ve göze alınmayacak kadar çok zor bir tarif

• Ağustos 30 2010

  

  Misafir-7225

  biz denedik hiç qüzel olmadı çok iğrencdi

• Ağustos 15 2010

  

  nesi zor anlamadım ama sorun süt kremasını nerde kullanıcaz :D orada karışıklık olmuş sanırım ayrıca hindi fırında 4 saate pişer

• Ağustos 15 2010

  

  inna

  gercekten de cok karışık ya !!!

• Ağustos 15 2010

  

  cilem

  tarif cok karısık

• Ağustos 15 2010

  

  leyla yener

  3 saat fırında .......Doğal gaz da pek ucuz!!!!!!

• Ağustos 15 2010

  

  saasaasa

  eed bende öle..

• Ağustos 15 2010

  

  seviye

  cok zahmetli

• Ağustos 15 2010

  

  cana

  son derece kafa karıştırıcı ve zor okuyunca tedirgin oldum hindi pişirmesem mi acaba? bu bu kadar karışıksa güzel olmalı ama riske giremem diger tarifler daha basit acaba onlar da bastan sagmamı? GÖRDÜNÜZ MÜ KAFAM KARISTI
• Geri 1 İleri