Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Hindili kadınbudu köfte

Hindili kadınbudu köfte tarifi
Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk
Malzemeler
  • Yarım kg hindi kıyma (hindi göğüsten çekilmiş kıyma)
  • 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
  • 2-3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
  • 3 adet yumurta
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Kırmızı pul biber
  • Tuzot
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kızartmak için
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ
Hazırlanışı
  1. Rendelenmiş soğanları tavada yağsız olarak hafif kavuruyoruz. Daha sonra hindi kıymanın yarısını soğanların üzerine alıp birlikte kavuruyoruz.
  2. Daha sonra geniş çukur bir kaba hindi kıymanın kalan yarısını (kavurmadığımız), tavada kavurduğumuz hindi kıymayı, 1 adet yumurta, haşladığımız pirinçleri, ince kıyılmış maydanozu, 1 yemek kaşığı kadar tuzotumuzu, karabiber, kırmızı biber ve kimyonu ilave edip köftemizi hazırlıyoruz.
  3. Diğer yanda ayrı ayrı tabaklara aldığımız 2 adet yumurtamızı (çırpılmış), unu ve galeta ununu hazırlıyoruz. Köftelerimizi yumurta büyüklüğünde hazırlayıp önce una sonra yumurtaya ve daha sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
  4. Patatesli ya da ıspanaklı püreyle sıcak sıcak ikram edebilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

Kadınbudu köfte

Kadınbudu köfte

Kadınbudu köfte, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. İçindeki pirinç ve baharatlarla farklı bir aroma kazanan bu köfte, dışı çıtır içi ise ...

Kadınbudu köfte

Kadınbudu köfte

Pirinci haşlayıp süzün. Soğanı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Kıymayı, soğan, maydanoz, pirinç, tuz ve karabiber ile yoğurun. Uzun köfte biçimi...

Piliçli kadınbudu köfte

Piliçli kadınbudu köfte

Kıymanın yarısını soğan rendesiyle tencereye koyup kavurun. Suyunu çekince ateşten indirip, soğutun. Kavurduğunuz kıymaya kalan kıymayı, 1 yumurta...

Kadınbudu köfte (yufkalı)

Kadınbudu köfte (yufkalı)

Köfte içi hazırlamak için kıyma, ekmek içi, 1 adet yumurta, tuz, kimyon, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu karıştıralım. İyice yoğuralım. Yufka...

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Soğanı incecik doğrayıp 1 kaşık margarinle hafifçe kavurun. 3/ 4 bardak su, 1 çay kaşığı tuz, yıkanmış pirinci katın. Kısık ateşte suyunu çektirin. Kı...

Kadınbudu köfte

Kadınbudu köfte

Pirinci 10 dakika haşlayın.Cam bir kasenin içinde kıymayı ,soğumuş pirinci ,kaşar peyniri rendesi ,rendelenmiş soğan ,kekik ,karabiber ve tuz koyun. ...

Havuçlu İzmir Köfte

Havuçlu İzmir Köfte

İlk önce köftemizi yoğurmak için köfte malzemelerinin hepsini bir kapta karıştıralım ve iyice yoğuralım. Daha sonra patatesleri ve domatesleri elma...

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

merhabalar... çocuklaktan beridir en çok sevdiğim köftedir kadınbudu .İsmini ilk duyduumda tuhafıma gitmişti fakat tadı her daim damağımdaydı. ee büyü...

Kadınbudu köfte

Kadınbudu köfte

Cam bir kasenin içine kıymayı, pirinci, kaşar peynir rendesini ve kıyılmış soğanları koyun. Daha sonra maydanozları ince ince kıyın ve içine ilave edi...

Hindili börek

Hindili börek

Etler parmak gibi kesilir, arzu edilen baharatlarla terbiye edilir. Maydanozlar yıkanıp doğranır ve etler maydanoza bulanarak, hafifçe genişletile...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna, İtalyan mutfağını Türkiye'de başarıyla temsil eden ünlü bir şeftir. Eğlenceli kişiliği, televizyon programları ve restoran işletmeciliği ile tanınan Zanna, hem gastronomi dünyasında hem

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya’da yemek kültürüne ilgi duyan birçok insan, tarifler öğrenmek ve mutfakta yeni lezzetler denemek için YouTube’daki yemek kanallarını takip ediyor. Almanya’da en çok sevilen ve takip edilen yem

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart ayı, kıştan bahara geçiş dönemi olduğu için sofralarda hem kış sebzeleri hem de yeni sezon ürünleri yer almaktadır. Alman mutfağının klasik lezzetleri ve mevsimsel ürünler bu dönemde y

Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları

Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları

Türk mutfağı, lezzetli ve çeşitli yemekleriyle dünya genelinde büyük bir üne sahiptir. Almanya'da yaşayan Türkler ve Türk yemeklerini sevenler için birçok kaliteli restoran bulunmaktadır. İşte Almanya

Mikro yeşillikleri nerden alalım?

Mikro yeşillikleri nerden alalım?

Mikro yeşillikler satan yerler, genellikle organik pazarlarda, sağlıklı gıda dükkanlarında veya online platformlarda bulunabilir. İşte mikro yeşillikler satan bazı yerler: Organik Pazarlar ve Tarım

Mikro bitkiler sağlık deposu

Mikro bitkiler sağlık deposu

Mikro yeşillikler, yani mikro bitkiler, tohumlarının çimlenmesinden birkaç gün sonra hasat edilen küçük, genç bitkilerdir. Bu yeşillikler, özellikle son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında popüler

Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi

Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi

Hilmi Lefkeli, Kıbrıs'ta özellikle sandviçleriyle tanınan bir isimdir. Kıbrıs'ın lezzetli sokak yemeklerinden biri olan sandviçleriyle ünlüdür. Çeşitli malzemelerle hazırladığı ve her damak zevkine hi

Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura

Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura

Ünlü İtalyan şef Massimo Bottura, gastronomi dünyasında en çok bilinen isimlerden biridir. Hem İtalya'da hem de dünya çapında tanınan Bottura, Osteria Francescana adlı restoranıyla büyük bir üne kavuş

Ünlü şef Hüseyin Özer

Ünlü şef Hüseyin Özer

Hüseyin Özer, Türk televizyon dünyasında tanınan ve sevilen bir şef ve televizyon kişiliğidir. Özellikle yemek tarifleri ve mutfakla ilgili programlarıyla geniş bir izleyici kitlesine hitap etmiştir.

Kırıntı Restoran: Lezzetin ve Samimiyetin Buluşma Noktası

Kırıntı Restoran: Lezzetin ve Samimiyetin Buluşma Noktası

İstanbul’un en bilinen restoranlarından biri olan Kırıntı, lezzetli yemekleri ve sıcak atmosferiyle yıllardır misafirlerini ağırlıyor. 1981 yılında kurulan restoran, Türkiye’yi ilk kez "American Diner