E-posta 15.10.2009'de eklendi.

MİDE YAKINMALARI
Mide yakınmaları ve reflüsü olan kişiler için öneriler

Yemekleri az az, sık sık olacak şekilde tüketiniz.
Yavaş yiyiniz, iyi çiğneyiniz.
Yiyecek ve içeceklerinizin çok sıcak veya çok soğuk olmamasına dikkat ediniz.
Karında basıncı arttıran sıkı kemer, çamaşır kullanmayınız.
Yemeklerden hemen sonra uzanıp yatmayınız.
Sıvıları öğün aralarında alınız.
İlaçlarınızı yeterli su ile birlikte, tercihen dik pozisyonda alınız.
Alkol ve sigara kullanmayınız.
Sakız çiğnemeyiniz.

Tüketilmesi önerilmeyen yiyecekler ve içecekler
Kızartma ve kavurma yöntemi ile pişirilmiş besinler, sakatatlar, pastırma, sucuk, sosis vb.
Soğan, sarımsak, keskin naneli şeker
Kahve, çay, neskafe, karbonatlı içecekler, çikolata
Et suyu içeren besinler
Acılı baharatlar, baharat olarak kullanılan otlar
Yağmar (margarin, tereyağ), yağlı besinler


Kişiye dokunan veya gaz yapan tüm gıdalar

ŞEKER HASTALIĞI
Şeker hastaları için tüketilmesi önerilmeyen yiyecekler ve içecekler
Alkollü içkiler, her türlü meşrubat
Bal, reçel, pekmez, marmelat, şeker ve şekerli tatlılar, hamur işleri, börek, pasta, kek, kurabiye, çikolata, vb.
Fındık, fıstık, ceviz, badem gibi fazla yağ ve kalori içeren kuruyemişler
Her türlü kızartmalar, kavurmalar ve soslar, yağlı yiyecekler, kremalar
İçeriği bilinmeyen yiyecekler.

İSHAL
İshal olan kişiler için öneriler
Sıvı alımını arttırınız.
Yemeklerinizi azar azar, sık sık yiyiniz.
Şekerli besinleri yemekten kaçınınız.
Kızartılmış besinler yemeyiniz.
Yağlı gıdalardan kaçınınız. (yağlıpeynirler, soslar, kaymak, krema vb.)
Haşlanmış patates, pirinç lapa, kızarmış ekmek, yağsız yoğurt, tuzlu ayran, yağsız beyaz peynir, ızgara veya haşlama et gibi gıdalarla besleniniz.
Meyvelerden özellikle kabuksuz elma, şeftali ve muzu tercih ediniz.
Hazır meyve suları, alkol, süt içmeyiniz.
Aşırı baharatlı, salçalı besinler, konserve tüketiminden kaçınınız.
Kepekli yiyeckler tüketmeyiniz.
Çiğ sebze tüketmeyiniz.
Sebze yenilecek ise, yağsız-iyi pişmiş fasulye, havuç, ıspanak, patatesi tercih ediniz.

KABIZLIK
Kabızlığı olan kişiler için öneriler
Az az, sık sık yemek yiyiniz.
Kepek veya kepekli gıdalar tüketiniz.
Sabah kalkınca 1-2 bardak ılık su içniz.
Her öğün sebze, meyva yiyiniz.
Kabuklu meyveleri soymadan yiyiniz.
Kayısı, erik tazesi veya marmelatı tüketebilirsiniz.

GUT HASTALIĞI
Gut hastaları için tüketilmesi önerilmeyen yiyecekler ve içecekler
Alkol, tam süt
Esmer ekmekler (çavdar, kepek)
Karaciğer, beyin, pastırma, salam, sosis, sucuk, sardalya, işkembe, sakatatlar
Tam yağlı peynirler
Et suyu içeren besinler
Kuruyemişler, kızarmış patates
Kurufasulye, mercimek, nohut, bulgur, bakla, kuşkonmaz, bezelye, karnıbahar, ıspanak ve et, balık, tavuk, hindi gibi besinlerden günde sadece bir porsiyon tüketilebilir.