Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Hastalığınıza göre beslenin

Hastalığınıza göre beslenin
  1. MİDE YAKINMALARI
    Mide yakınmaları ve reflüsü olan kişiler için öneriler

    Yemekleri az az, sık sık olacak şekilde tüketiniz.
    Yavaş yiyiniz, iyi çiğneyiniz.
    Yiyecek ve içeceklerinizin çok sıcak veya çok soğuk olmamasına dikkat ediniz.
    Karında basıncı arttıran sıkı kemer, çamaşır kullanmayınız.
    Yemeklerden hemen sonra uzanıp yatmayınız.
    Sıvıları öğün aralarında alınız.
    İlaçlarınızı yeterli su ile birlikte, tercihen dik pozisyonda alınız.
    Alkol ve sigara kullanmayınız.
    Sakız çiğnemeyiniz.

    Tüketilmesi önerilmeyen yiyecekler ve içecekler
    Kızartma ve kavurma yöntemi ile pişirilmiş besinler, sakatatlar, pastırma, sucuk, sosis vb.
    Soğan, sarımsak, keskin naneli şeker
    Kahve, çay, neskafe, karbonatlı içecekler, çikolata
    Et suyu içeren besinler
    Acılı baharatlar, baharat olarak kullanılan otlar
    Yağmar (margarin, tereyağ), yağlı besinler
    Kişiye dokunan veya gaz yapan tüm gıdalar

    ŞEKER HASTALIĞI
    Şeker hastaları için tüketilmesi önerilmeyen yiyecekler ve içecekler
    Alkollü içkiler, her türlü meşrubat
    Bal, reçel, pekmez, marmelat, şeker ve şekerli tatlılar, hamur işleri, börek, pasta, kek, kurabiye, çikolata, vb.
    Fındık, fıstık, ceviz, badem gibi fazla yağ ve kalori içeren kuruyemişler
    Her türlü kızartmalar, kavurmalar ve soslar, yağlı yiyecekler, kremalar
    İçeriği bilinmeyen yiyecekler.

    İSHAL
    İshal olan kişiler için öneriler
    Sıvı alımını arttırınız.
    Yemeklerinizi azar azar, sık sık yiyiniz.
    Şekerli besinleri yemekten kaçınınız.
    Kızartılmış besinler yemeyiniz.
    Yağlı gıdalardan kaçınınız. (yağlıpeynirler, soslar, kaymak, krema vb.)
    Haşlanmış patates, pirinç lapa, kızarmış ekmek, yağsız yoğurt, tuzlu ayran, yağsız beyaz peynir, ızgara veya haşlama et gibi gıdalarla besleniniz.
    Meyvelerden özellikle kabuksuz elma, şeftali ve muzu tercih ediniz.
    Hazır meyve suları, alkol, süt içmeyiniz.
    Aşırı baharatlı, salçalı besinler, konserve tüketiminden kaçınınız.
    Kepekli yiyeckler tüketmeyiniz.
    Çiğ sebze tüketmeyiniz.
    Sebze yenilecek ise, yağsız-iyi pişmiş fasulye, havuç, ıspanak, patatesi tercih ediniz.

    KABIZLIK
    Kabızlığı olan kişiler için öneriler
    Az az, sık sık yemek yiyiniz.
    Kepek veya kepekli gıdalar tüketiniz.
    Sabah kalkınca 1-2 bardak ılık su içniz.
    Her öğün sebze, meyva yiyiniz.
    Kabuklu meyveleri soymadan yiyiniz.
    Kayısı, erik tazesi veya marmelatı tüketebilirsiniz.

    GUT HASTALIĞI
    Gut hastaları için tüketilmesi önerilmeyen yiyecekler ve içecekler
    Alkol, tam süt
    Esmer ekmekler (çavdar, kepek)
    Karaciğer, beyin, pastırma, salam, sosis, sucuk, sardalya, işkembe, sakatatlar
    Tam yağlı peynirler
    Et suyu içeren besinler
    Kuruyemişler, kızarmış patates
    Kurufasulye, mercimek, nohut, bulgur, bakla, kuşkonmaz, bezelye, karnıbahar, ıspanak ve et, balık, tavuk, hindi gibi besinlerden günde sadece bir porsiyon tüketilebilir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Civanperçemi (Achillea millefolium)

Civanperçemi (Achillea millefolium)

Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa

Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi

Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi

Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Bitki Koruma Ürünleri Veri Tabanı, Türkiye'de ruhsatlı tarım ilaçları hakkında detaylı bilgi sunan resmi bir kaynaktır. Bu platform üzerinden domates gibi belirli bitkiler

Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?

Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?

Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu

Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?

Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?

Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m

Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması

Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması

Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s

Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor

Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor

Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a

Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar

Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar

Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön

Öğrenciyim pratik yemek menü planlama

Öğrenciyim pratik yemek menü planlama

Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:

Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com

Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com

Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl