Patatesli Sarma Börek

Name: Patatesli Sarma Börek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamur için:; 1 kilo yufka; İç harcı için:; 4 adet büyük patates; 2 orta boy soğan; 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tutam maydanoz; 1 su bardağı süt; Yarım su bardağı sıvı yağ; Üzeri için:; 1 adet yumurta sarısı; Çörek otu

Çıtır çıtır dokusu, içindeki lezzetli patatesli harcı ile Patatesli Sarma Börek, çay saatlerinizin ve kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak! Pratik yapımı ve doyurucu lezzetiyle, misafirleriniz için harika bir seçenek sunuyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Hamur için:
1 kilo yufka
İç harcı için:
4 adet büyük patates
2 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tutam maydanoz
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı

Yufkaları üçgen şekilde kesin.
Patatesleri ve soğanları rendeleyin. Geniş bir tavaya alarak üzerine baharatları ve doğranmış maydanozu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce kavurun.
İç harç hazır olduğunda yufkaları iki katlı olacak şekilde kullanın. Her katın arasına sütlü yağı sürün ve üzerine hazırladığınız patatesli harçtan koyarak sıkıca sarın.
Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Patatesli kolay börek

Patatesli kolay börek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçim. Yumuşacık dokusu ve nefis patatesli iç harcıyla,...

Patatesli börek

Patatesleri haşlayalım ve kabuklarını soyup rendeleyelim. Üzerine ince kıyılmış soğan ve maydanozu ilave edip iyice karıştıralım. Tuzunu ve karabiberi...

Patatesli rulo börek (Buzdolabı böreği)

Eve gelen misafirleriniz için bir gün önceden hazırlayabileceğiniz herkes tarafından sevilen pratik bir tarif.Margarin yerine tereyağıda kullanabilirs...

Kıymalı Patatesli Sarma Börek

Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız, kıymalı patatesli sarma börek tam size göre! Yufkanın çıtır dokusu ile iç harcın yumuşaklığı bir ara...

Patatesli börek

Dışı çıtır, içi yumuşacık patatesli börek, çay saatlerinin ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kolayca hazırlanabilen bu tari...

Patatesli Börek

Haşlamış olduğumuz patatesleri ezip sivri biber ve rendelenmiş soğan ilave ediyoruz. Bir kabın içine zeytinyağı ile suyu koyup çırpıyoruz. Daha...

Patatesli soğanlı kolay börek

Patatesler küp küp doğranır.Soğanlar şerit şerit doğranıp 2-3 çorba kaşığı kadar yağda biraz kavrulur.Bir kaba un,kabartama tozu ,tuz,yoğurt,sıvıyağ,y...

Patatesli Börek

Haşlanmış patatesleri soyup, rendeleyelim. Soğanı küp doğrayıp, yarım çorba kaşığı eritilmiş yağ ile hafifçe pembeleştirelim. Patates rendesi ve salam...

Kıymalı patatesli börek

Un, su ve tuzu bir kaba alıp hamur yoğuralım. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım. Soğanları temizleyip, doğrayalım. Patatesleri temizleyip ü...

Kıymalı patatesli börek

Un, su ve tuzu bir kaba alıp hamur yoğuralım. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım. Soğanları temizleyip, doğrayalım. Patatesleri temizleyip üs...