Malzemeler

• 2-4 kişilik
• 2.5 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet büyük patates
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 adet tavuk bulyon

Yapılışı

1. İlk olarak bulguru güzelce yıkıyoruz ve suyunun süzülmesini bekliyoruz.
2. Daha sonra patatesimizi, soğanı ve biberlerimizi küp küp doğrayıp 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte kavuruyoruz.
3. Sonra bulguru üzerine atıp hepsini birlikte biraz kavurduktan sonra üzerine bulguru 2-3 parmak geçecek kadar su ekliyoruz.
4. Son olarak tuzunu ve bulyonu katıp kapağını kapatıyoruz.
5. Kaynadıktan sonra da kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri