Malzemeler

• 2 yumurta
• 2 çay bardağı yoğurt
• 1/2 çay kaşığıtuz
• 2 diş sarımsak
• 3 Su bardağı su
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber

Yapılışı

1. Soğuk suyu tencereye boşaltın.
2. Yumurtaları sarılarını patlatmadan önce bir kaseye kırın. Su kaynayınca içine 1 çay kaşığı kadar tuz atın. Kasedeki yumurtaları yavaşca suyun içine salın. 2-2.5 dakika kaynatıktan sonra bir delikli kepçeyle servis tabağına alın.
3. Yoğurda sarımsağı ezerek karıştırın ve tuzunu ekleyin. Yumurtaların üzerine dökün En üstünede tavada kırmızıbiberli yağ yakıp gezdirin.

Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  elif

  ben yoğurt koymuyorum baharat koyup üstüne kızmış yağ gezdiriyorum....ama güzel tarif herkese tavsiye ederim...
• Geri 1 İleri