Malzemeler

• 6-8 kişilik
• 1 kg tatlı kabağı
• 2 bardak şeker
• 1 çay bardağı ceviz içi ve antepfıstığı

Yapılışı

1. Kabağı 7-8 cm. uzunlukta 1,5-2 cam kalınlıkta dilimlere doğrayıp, kabuğunu soyalım.
2. Yıkadıktan sonra kenarlı bir tepsiye yerleştirelim.Kabağın yarısına gelecek kadar su koyalım.Orta hararetli ateşte yumuşayıncaya kadar pişirelim.
3. Tahmini 1/2 bardak su kalınca şekeri serperek ilave edelim. Buğusu ile şeker eridikten sonra kapağı açalım. Şeker hafif koyulaşınca ateşten alarak soğumaya bırakalım.Tabağımıza koyduktan sonra ceviz içini serpip servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  seda demir

  biraz daha detaylı olabilişr
• Geri 1 İleri