Sütü, tozşeker ve irmikle beraber bir tencereye alalım. Ağır ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Koyulaşınca içine ...
Ayvaların kabuğu soyularak ikiye bölünür ve içleri temizlenir.su dolu bir tencereye alınarak 10 dk kadar kaynatılır.ayrı bir tencereye 1 litre su, şek...
Kayısılar yıkanıp bir tencereye alınarak üzerini kaplayacak kadar su ilave edilir ve 5 dk. Kadar kaynatılıp süzülür.pirinç, havuç, karanfil, ceviz...
Yoğurt ve tozşekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Un, irmik ve karbonatı başka bir kapta harmanlayıp yoğurtlu karışıma azar azar yedirerek ekle...
Portakal kabuğu rendesi, portakal suyu, suyu, irmiği ve şekeri bir tencereye alıp orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Islatılmış tepsiye döküp b...
Hurmaların çekirdeklerini çıkaralım.Bir tencere içinde hurmalarla birlikte sütü 5-10 dakika kaynatın.İçine baharatları ekleyip bir karıştırın.Nişastas...
Önce bitter çikolatayı benmari usulü eritin ardından 5 adet bisküvi alıp kenarlarına çikolata sürün ve sandık şekli çikolata yardımıyla yapıştırın ...
Kabakları irice dilimleyip az suda iyice haşlayalım. İçine pudraşekerini ve tarçını ilave edip blendırdan geçirelim. Kedidili bisküvilerini sulandırıl...
Toz badem, 8 çorba kaşığı şeker, tereyağı, un, yumurta, kabartma tozu ve sütü mikserle iyice çırpın. Koyulaşana dek pişirin. Milföy hamurlarını birleş...
Önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın. Hamur malzemelerini bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz. ...
Kadayıflarımızı 2-3 cm. uzunluğunda kesip bir kap içinde kakao ve sıvıyağ ile güzelce harmanlıyoruz. Yağladığımız borcam içerisine bastıra bastıra ...
Bir tencerede vanilya hariç tüm malzemeyi çırpalım ve ocağa oturtalım. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Ocaktan almadan he...
Yoğurt, tahin, şeker, irmik çırpılır. 2 saat dinlendirilir. Kabartma tozu eklenir. 30 cm çapında bir tepsi yağlanır, İçine hamur dökülür. 1 yemek kaşı...
Spagettiyi haşlayıp süzün. 2 bardak su ile 500 gr. toz şekeri kaynatıp, haşlanmış spagettinin üstüne dökün ve fırın kabına döşeyin. Yumurtaları ve 300...
Tencereye süt ve irmiği alın: Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam edin ki topaklanma olmasın. Tatlan...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok