Actifry ile soslu biftek

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 45 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

4 kişilik
500 gram bütün biftek
Eti marine için
1 tatlı kaşığı esmer şeker
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı hardal tohumu
1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 tutam Cayenne biberi
4 top taze öğütülmüş karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Sosu için
½ demet yassı maydanoz
2 yemek kaşığı doğranmış kekik
2 diş sarımsak
½ soğan, ince dilimlenmiş
1 küçük acı biber, tohumlu ve yıkanmış
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz ve biber

Hazırlanışı

Bir karıştırma kabında karabiber, şeker, hardal tohumu, kişniş,kimyon, sarımsak tozu, kırmızı biber, biraz zeytinyağı ile çırpın.
Tüm parçayı kaplayıp marine etmek için bu karışım kullanın.
Eti bu baharatlı karışımda 15 dakika bekletin.
Etinizi marine edilirken, sosunu hazırlayın.
Etin yeşil püre sosu içinse maydanoz, kekik, sarımsak, soğan ve acı biber hep birlikte ince kıyın veya rondodan geçirin.
Bu karışıma sirke, limon suyu ve 50 ml zeytinyağınıda katın çırpın.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Cihazı 3 dakika önceden 200 ° C'de ısıtın.
Eti sepete koyun ve 200 ° C'de 10 dakika pişirin.
Eti çevirin ve zeytinyağı gezdirin.
200 ° C'de 5 dakika daha pişirin duruma göre süreyi artırabilirsiniz.
Maydanozlu sos ile servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Domates soslu hindi kuşbaşı but biftek

Sıvıyağ içinde soğan ve sarımsakları 2-3 dakika soteleyin.Sonra biberleri ekleyin.5 dk. pişirip etleri atın. Etlerin her tarafı beyazlaşsın.Bu arad...

Domates Soslu Biftek

Sağlıklı ve lezzetli bir et yemeği arıyorsanız, domates soslu biftek tam size göre! Az yağ ile pişirilen biftek, hafif baharatlı ve aromatik domates s...

Tefal actifry ton balığı

Bir kasede üç çeşit domatesi karıştırın, zeytinyağı ve kekik ,tuz ,karabiber karıştırın. Ton balığınızı tuz ve karabiberle baharatlayın ve sepete...

Mantarlı biftek

Teflon tavada biftekler az yağda kızartılır. Mantarlar sote haline getirilir.Tepsiye dizilen bifteklerin üzerine mantarlar onların üzerine de eritme ...

Baharatlı Biftek

Soğanları soyup halka halka doğrayın. Domatesleri yıkayıp dilimleyin. Salatayı yıkayıp suyunu süzün. Hepsini bir kenarda bekletin. Soğan halkaları...

Püreli Biftek

Biftekleri cok hafif haşladıktan sonra fırın tepsisne alalım. Daha sonra patateslerde püre yapıp her bir büfteğin üzerini kaplayalım pürenin üstüne kö...

Izgara Bonfile Biftek

Biftek daha önceden ısıtılmış ve yağlanmış ızgarada kızartılır. Garnitür için ikiye bölünmüş domates ve biber ızgarada pişirilerek kap şeklinde doğran...

Dana Biftek

Bir tavada biftekler iki taraflı kızartılır. Bir tepsiye alınır. Tavadaki yağda domatesler (yoksa salça) küçük küçük doğranmış soğanlar pembeleşene ka...

Sarımsaklı biftek

Sarımsaklı biftek, nefis sosu ve yumuşacık et dokusuyla özel davet sofralarının vazgeçilmezi olacak bir lezzet. İç harcında kullanılan sarımsak ve may...

Kaşarlı Biftek

Sarımsakları soyup ince dilimleyin. Sirke, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi bir kaseye alıp karıştırın. Biftekleri bu karışıma ilave edip üzeri...