Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Aşure
- 10-12 kişilik
- 1 kilo aşurelik buğday
- 2 kilo şeker
- 500 gram kuru kayısı
- 500 gram kuru incir
- 500 gram sarı üzüm
- 2 su bardağı nohut
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 2 yemek kaşığı gül suyu
- 10 tane karanfil
- Üzeri için
- 100 gram ceviz
- 250 gram fındık
- 1 adet nar
- Tarçın
- Çam fıstığı
- 100 gram kuş üzümü
- İlk olarak buğdayı, nohutu ve kuru fasulyeyi akşamdan ıslatıyoruz.
- Ertesi gün ıslattığımız malzemeleri ayrı ayrı pişiriyoruz.
- Daha sonra buğdayın içine nohut ve kuru fasulyeyi de katıp kaynatıyoruz.
- Diğer tarafta kayısı ve iniciri küp küp doğrayalım ve bir kapta sarı üzümlerle birlikte ıslatalım. (1 2 saat kadar)
- Sonra kayısıyı inciri ve sarı üzümüde bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın ve buğdaylı tencerenin içerisine boşalt.
- 2 yemek kaşığı gül suyunu karışıma kat. Küçük bir tencerede 10 adet karanfilli 1 su bardağı su ile kaynat ve bu suyuda karışımın içine dökelim.
- Bunların hepsini büyük tencerede 15 dk kaynaya kadar pişir kaynayınca şekeri de üzerine ekle ve 15 dakika kadar daha karıştırarak kaynat.
- Aşuremiz hazır sıra geldi süslemesine kaselere aldığımız aşureyi hafif soğuyana kadar bekletelim ve üzerine ilk olarak tarçın dökelim sonra bir kısım fındığı robottan geçirelim ve ortasına çekilmiş fındık koyalım. Daha sonra bütün fındık ve ceviz koyalım çam fıstığı ve kuş üzümü serpiştirelim. En son da narlarını koyalım ve aşuremiz hazır.
- Afiyetle olsun...
Benzer Yemek Tarifleri
Aşure
Öncelikle buğdayları bir gece önceden ıslatıp güzelce yıkayıp derin tencerede bolca su ile kaynatıp bırakın. Bakliyatlarınızı önceden hazırlarsanı...
Aşure
Bir gece önceden buğday iyice (4-5 kez) yıkanır. Üzerini iki-üç parmak geçecek kadar su konulup bir taşım kaynatılıp bir kenara alınır. Nohut ve f...
Aşure
Buğday, fasulye ve nohudu ayıklayıp akşamdan suda ıslatın. İncir, kayısı ve üzümü de yıkayıp ıslatın. Buğdayı ve pirinci 6 litre suyla (30 bardak)...
Aşure
Kuru kayısı ve inciri fındık büyüklüğünde doğrayın. Aşurelik buğdayı yıkayıp süzün. Kuru üzümü ayıklayıp, ayrı bir kapta 10 dk. kaynatın ve süzün....
Evde pratik glutensiz aşure
Bu özel aşure tarifi, klasik lezzeti modern ve glütensiz bir hale getiriyor. Kinoa, nohut, kuru fasulye, badem ve kuru meyveler sayesinde hem prote...
Aşure kolay yapılışı
Muharrem ayının en önemli geleneklerinden biri olan aşure, bolluğun, bereketin ve paylaşmanın simgesi olarak bilinir. Bol malzemeli, besleyici ve lezz...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı
Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide
Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı
St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.
Harrods İngiliz usulü Elmalı Turta
Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba
Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca
Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video
Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?
İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole
Tuzlu kahve مترجم للعربية kahve davet masası müthiş
Çok sevilen youtube da ilgilyle takip edilen Tuzlu kahve dizisinde büyük bir masa ve finger food yani tek lokmalık ikramlıklar göze çarpıyor. Boğazda yalıda tam bir zengin ev daveti veriliyor. İk
Börek içlerinde kıymalı ,peynirli ve lorlu gibi çeşit tarifleri
Peynirli olmazsa olmaz böreği 200 gram peynirimizi alalım.Yarım yağlı olması diyet açısından iyi olabilir.Pınar gibi markaların çıkardığı proteinli peynirlerde süzme peynir gibi tercih edilebilir.Be
Aerocano starbucks larda kahve gününe özel satışta
Americano nun sulu tadı yerine ipek gibi kıvamıyla yeni kahveniz starbuckslarda Aerocano içilecek. İçinde katkı şurup yok tadı enfes. Aerocano, Caramel Aerocano'nun yanında Starbucks'ın ana menüsü
Mcdonaldslarda özel menüler
Mcdonalds yıllardır sattığı hamburgerlerin yanı sıra çocuklar için çıkardığı özel kutulu seri menüler de çok dikkat çekiyor. Mcdonaldsda doğum günleride tabiki yapılabilir. McDonald's'ın 5 Ka
Tuğba kuruyemiş de yeni lezzet Hurmin
Tuğba kuruyemiş yeni lezzetleri ile sofralarımıza ,çay saatlerimize misafir oluyor. Yeni çıkardığı ürün ise kuru incirli ve dolgulu olarak dikkat çekiyor.Hurmada bulunan bu lezzette fındık ,fıstık