Baton Kek

Baton Kek, yumuşacık dokusu ve içerisindeki kuru üzüm ile ceviz parçalarıyla çay saatlerinin vazgeçilmez tatlarından biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu kek, baton kalıpta pişirilerek eşit şekilde kabarır ve dilimlendiğinde harika bir görünüm sunar. Kekin içinde yer alan üzüm ve ceviz, her lokmada ayrı bir lezzet katıyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı süt
1 kase kuru üzüm
1 kase dövülmüş ceviz içi
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Bu aşamada kekin daha kabarık olması için yumurtaları iyice beyazlaşana kadar çırpmanız önemlidir.
Ardından sıvı yağı, sütü ve suyu ekleyerek tekrar çırpın.
Az miktarda un ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kuru üzümleri un ile kaplayarak karışıma ekleyin. Bu, üzümlerin kekin içinde dibe çökmesini önleyecektir.
Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kek hamuruna kıvam alana kadar azar azar un ekleyin.
Son olarak ceviz içlerini ekleyip spatula yardımıyla hafifçe karıştırın.
Baton kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün ve eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında biraz dinlendirerek dilimleyip servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 dilim yaklaşık 280 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve

Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl

Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna

Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?

Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),