Belişli örme börek

Name: Belişli örme börek
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamuru için; 1 su bardağı sıvıyağ; 1 su bardağı yoğurt; 2 adet yumurta; (Birisinin sarısını ayırın); 1 paket kabartma tozu; 5-5.5 su bardağı un; Tuz; İçi için; 3 adet orta boy patates; 1 adet kuru soğan; 150 gram kıyma; Tuz ve pulbiber; 1 demet maydanoz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

Hamuru için
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
(Birisinin sarısını ayırın)
1 paket kabartma tozu
5-5.5 su bardağı un
Tuz
İçi için
3 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
150 gram kıyma
Tuz ve pulbiber
1 demet maydanoz

Hazırlanışı

Hamurumuz için tüm malzemeleri bir kap içinde güzelce yoğuralım.Üstüne nemli bir bez örtüp dinlendirelim.
Diğer taraftan da patateslerimizi haşlayalım. Başka bir yerdede yemeklik doğradığımız soğanı börtürüp kıymayıda ekliyip pişirelim.
Sonra bir kap içerisinde püre haline getirdiğimiz patatesleri kıymayı baharatları ve maydanozuda ekliyip karıştıralım.
Hamurumuzdan ili adet büyük beze elde edelim.Bunları uzun ince yani oval bir şekilde açalım.
İçimizide ikiye ayırıp uzunlamasına açtığımız yufkaların ortasına koyalım. Daha sonra yanlardan verev kesikler oluşturup her parçayı ortaya doğru sanki örgü örer gibi kapatalım.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirelim.
Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Ispanaklı pratik börek

Soğanı yemeklik doğrayıp 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleştirmeye başlayın.Bu arada sarımsaklarınıza minik minik kesip katın. Ispanakları bol...

Kolay Peynirli börek

Yaklaşık 2 bardak veya daha fazla unu biraz su ve tuz ile yoğurarak hamr haline getirin.Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bir tabakta peynir...

Şekerli börek

Rulo yaptığınız yufkaları küçük parçalara bölün, tereyağında kızartın, üzerine pudra şekeri ve vanilya dökün....

Çiğ börek

Unu yoğurma kabına alalım. Tuz, yumurta ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar yoğuralım. Hamurdan yarım limo...

Çiğ börek

Unu yoğurma kabına alalım. Tuz, yumurta ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar yoğuralım. Hamurdan yarım limon b...

Rulo börek

Fırınınızı önceden 180 dereceye ayarlayın. Lor peynirini elinizle ufalayın ve maydanozları kıyın. Yoğurt,75 gr eritilmiş tereyağı,tuz,karabiber ve ...

Peynirli Börek İçi

Beyaz Peynir çukurca bir kaba konarak, çatalla ezilir. 1 adet yumurta sarısı ve ince ince kesilmiş maydanoz ve/veya dereotu katılarak yeniden ezil...

Hindili börek

Etler parmak gibi kesilir, arzu edilen baharatlarla terbiye edilir. Maydanozlar yıkanıp doğranır ve etler maydanoza bulanarak, hafifçe genişletile...

Pratik börek

Bize bu tarifi Adanadan yollayan Gülşah hanıma teşekkür ederiz....

Peynirli börek

Bir yufkayı üçgen biçimli 8 parçaya bölün.Dil peynirini yarım santim kalınlığında dilimlere ayırın.Sigara böreği gibi sarın. Isıya dayanıklı bir kaba...