Cevizli Kolay Kek

Name: Cevizli Kolay Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12-14
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet yumurta; 2 su bardağı şeker; 100 gram Sana yağı; ½ su bardağı ayçiçek yağı; 1 su bardağı süt; ½ su bardağı kuru üzüm; 1 su bardağı ceviz (ince çekilmiş); 1 tatlı kaşığı tarçın; 3 ½ su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

12-14 kişilik
3 adet yumurta
2 su bardağı şeker
100 gram Sana yağı
½ su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
½ su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı ceviz (ince çekilmiş)
1 tatlı kaşığı tarçın
3 ½ su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı

1. Sana yağını küçük bir tavaya koyup eritin. Erimiş Sana yağını iyice soğutun.
2. Kuru üzümleri ayıklayıp küçük bir kasede ıslatın.
3. Derin bir kaseye oda sıcaklığında en az yarım saat beklettiğiniz yumurtaları kırıp içine şekeri ilave ettikten sonra bir çırpıcı veya mikser yardımıyla şeker yumurtanın içinde eriyene kadar çırpın.
4. Daha sonra sütü, ayçiçek yağını ve erimiş Sana yağını koyup çırpmaya devam edin.
5. Kek harcının içine bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını ekleyip karıştırmaya devam edin.
6. Kek harcını Sana ile yağladığınız kek kalıbına boşaltıp en son olarak üzerine ince çekilmiş cevizi serpip kaşık ile hafifce üzerine bastırın. Islanmış üzümleri yayvan bir tabağa koyduğunuz un ile unlayıp, kek harcına ilave edin. Çatalla ceviz ve üzümleri hafifce bastırarak kek harcına karıştırın. Keki önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirin.
7. Kekimiz piştikten sonra sıcakken üzerine bez kapatıp, 10 dakika kek kalıbının içinde soğutup, servis tabağına ters çevirip çıkardıktan sonra dilimleyerek servis edin.

Benzer Yemek Tarifleri

Kolay Cevizli Tarçınlı Kek

Şeker ve yumurta bir kap içerisinde çırpılır. Yumurta oda sıcaklığında olmalı. Diğer tüm malzemeleri eklliyoruz. Unu azar azar eleyerek koyuyoruz. Boz...

Kolay Peynirli börek

Yaklaşık 2 bardak veya daha fazla unu biraz su ve tuz ile yoğurarak hamr haline getirin.Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bir tabakta peynir...

Çikolatalı Kubbe Çok Kolay

Bir karıştırma kabı alıyoruz ilk başta, kakaolu bisküvileri küçük parçalara bölüyorsunuz içine 2 su bardağı sütü de döküp, bunu 10 dak. kadar bekleti...

Kolay ekler

Krem şantiyi paketinin üzerinde yazılı olduğu gibi hazırlayın. Kedidili bisküvilerinin yarısını süte batırarak ıslatın, dış yüzleri tabağa değecek şek...

Cevizli Makarna

1 paket makarnayı haşlayınız.Ardından bir tencerede 3 kaşık salçayı 1,2 çay bardağı makarnanın haşlama suyuyla eritin.Sarmısakları minik minik kesip i...

Kolay Su Böreği

Süt, yumurta, yağ ve tuz birkapta karıştırılır. Borcam tencerenin içine 1 yufka yerleştirilir.1 karışım 1 lor ve diğer kalan 2 yufka parçalar halind...

Sütlü Cevizli incir tatlısı

İNcirleri yıkayıp içlerini ceviz ile doldurun.Bir bardak sütü bir yemek kaşığı şeker ile kaynatıp incirlerin üstüne dökün.Kapağını kapatıp ılınınca b...

Kolay Milföylü Börek

Milföy hamurlarının köşesine ilk peyniri sonra dilimlediğiniz domatesleri koyun. Üçgen bir şekilde katlayıp uçlarını hafif bastırın. Tepsiye yağı dökü...

Cevizli Brownie

Küçük bir tencerenin içine su koyup, kaynatın. Kaynayan suya değmeyecek şekilde tencerenin üzerine ısıya dayanıklı bir kap oturtup, içine küçük pa...

Kolay puf böreği

Yufkayı tezgah üzerine açın.Yumurtayı çırptıktan sonra yufkanın üzerine sürün.Yufkayı dört parmak kalınlığında katlayıp dikdörtgen şeklinde kesin.Tava...