Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 2.5 su bardağı süt(600 ml.)
• 1/3 su bardağı irmik (50 gr.)
• 1/4 su bardağı şeker (50 gr.)
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 6 yemek kaşığı portakal suyu (90 ml.)
• 3 yumurta sarısı ve beyazı
• 65 gram rendelenmiş çikolata
• Üzeri içinserpmek için
• pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Fırını önceden 200 dereceye getirin. Geniş ve derin ısıya dayanıklı bir kabı yağlayın.
2. Bir tencereye sütü,irmiği, şekeri koyup yoğun bır kıvam alana dek kaynatın.
3. Tencereyi ateşten alıp çine portakal kabuğu rendesi ,portakal suyu ,yumurta sarıları ve 1 yemek kaşığı rendelenmiş çikolatayı koyun.
4. Yumurtanın aklarını köpüğümsü kıvam alana dek çırptıktan sonra irmikli karışıma 3 parti halinde katın.Karıştırın ve pişirme kabınıza dökün.
5. Ortası iyice kabarana dek 30 dakika kadar pişirin.Daha sonra pudra şekeri ve artan çikolata rendesi ile süsleyerek servis yapın.