Malzemeler

• 8-10 kişilik
• Keki için
• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un (gerekirse)
• Yarım paket kakao
• Muhallebisi için
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 3 - 3.5 su bardağı süt
• Çikolata sosu için
• 1 paket kakao
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 vanilya
• Üzeri için
• 1 paket sade krem şanti
• Damla çikolata

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri mikserle köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Üzerine su, sıvı yağ, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
4. Pişen keki soğumaya bırakın, ardından üç kat olacak şekilde kesin ve her katını sütle ıslatın.
5. Muhallebi için tüm malzemeleri tencereye alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Soğuyana kadar çırpın.
6. Hazırladığınız muhallebiyi kek katlarının arasına sürerek pastayı kat kat oluşturun.
7. Pastanın üzerini krem şantiyle kaplayın ve damla çikolatalarla süsleyin.
8. Çikolata sos için tüm malzemeleri karıştırarak pişirin ve soğuyana kadar çırpın.
9. Son olarak çikolata sosunu pastanın üzerine gezdirerek servise hazır hale getirin.
10. Afiyet olsun!