Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Dövme
- 1 tutam tuz
- 4 diş sarımsak
- 180 gram aşurelik buğday
- 1 lt süzme koyun yoğurdu
- 1 tutam karabiber
- 4 cl zeytinyağı
- Buğday bir akşam önce ayıklanarak ıslatılır. Süzüldükten sonra bir tencereye konup üzerini dört parmak geçene kadar soğuk su konur. Buğday taneleri çatlayana kadar (yaklaşık iki saat) kapağı kapatılarak yavaş yavaş kaynatılır. Suyu süzülüp biraz soğutulur. Soyulmuş sarımsaklar dövülerek ezilir ve süzme yoğurda katılır. Bu karışıma buğday, tuz, karabiber ve zeytinyağı eklenip karıştırılır. Servis kabına konur. Ilık veya soğuk olarak servis yapılır. Süzme yoğurt, koyun yoğurdundan yapılmış olursa, dövme daha lezzetli olur. Süzme yoğurt bulunmadığı takdirde, normal yoğurt tülbent içinde, üç dört saat buzdolabında süzülebilir. Ekşi olması istenirse, süzme işi dışarda yapılmalıdır.
Benzer Yemek Tarifleri
Yoğurtlu Çorba
Yoğurtlu çorba, özellikle yaz aylarında soğuk tüketilen, ferahlatıcı ve doyurucu yapısıyla öne çıkan geleneksel bir lezzettir. Dövme (aşurelik buğday)...
Soğuk bakliyat çorbası (diyet)
İçeriğindeki bakliyatlar sayesinde bol protein ve lif içeren bu çorba, gün boyunca enerjinizi korumanıza yardımcı olur. Özellikle sıcak yaz günlerinde...
Ekşili Çorba
Mercimek, dövme ve nohut 1 litre su ile pişirilir, pişen malzemelerin üzerine küp şeklinde doğranmış patlıcanlar ilave edilir, patlıcanda piştikten so...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Alman çikolataları geleneği
Alman Çikolatası Nedir? Neden Bu Kadar Ünlüdür? Alman çikolatası, kalite, teknik ve istikrar denildiğinde Avrupa’da ilk akla gelen çikolata kültürlerinden biridir. Almanya, hem endüstriyel çikol
Kahve dünyası yılbaşı paketleri
Kahve Dünyası Yılbaşı Ürünleri: Yeni Yıla Tatlı Bir Başlangıç Yılbaşı dönemi, markaların yaratıcılığını en çok ortaya koyduğu zamanlardan biridir. Kahve Dünyası, her yıl olduğu gibi bu yıl da yılba
Harry potter 3d xxl kek yapımı-
Harry Potter XXL Cake 3D (Motivtorte) – Sallys Welt Harry Potter XXL Cake 3D, Almanya’nın en ünlü yemek ve pastacılık kanallarından biri olan Sallys Welt tarafından hazırlanan, görsel etkisi son d
Alman ve Türk Mutfağının Kesiştiği Nokta: German Cuisine and Turkish food
Alman ve Türk mutfakları ilk bakışta birbirinden oldukça farklı gibi görünse de, işin derinine inildiğinde iki kültür arasında şaşırtıcı derecede güçlü ortak noktalar olduğu görülür. Özellikle Almanya
Etiler Develi Restoran Vazgeçilmeyen Lezzet
Develi Restoran: Kebap Kültürünün İstanbul’daki Usta Temsilcisi Türkiye’de kebap denildiğinde akla gelen ilk adreslerden biri hiç şüphesiz Develi Restorandır. Gaziantep mutfağının köklü ge
Nişantaşı Başköşe: Klasik Türk Mutfağının Zamansız Adresi
İstanbul’un gastronomi haritasında bazı mekânlar vardır; modaya kapılmadan, yıllar boyunca aynı çizgide ilerler ve sadık müdavimlerini hiç kaybetmez. Nişantaşı Başköşe, işte tam olarak bu tanıma
Asyanın en pahalı restorantı $560
Makao (Macau) Hakkında Genel Bilgi Makao, Çin Halk Cumhuriyeti’ne bağlı, ancak özel idari bölge statüsüne sahip küçük fakat son derece önemli bir bölgedir. Güney Çin’de, Hong Kong’un batısında y
Yeni yıl Sofralarınıza Lezzet Katacak Her Şey Gürmar’da!
Gürmar Market: Ege’den Sofralara Uzanan Güvenli Alışveriş Deneyimi Ege Bölgesi merkezli bir perakende markası olan Gürmar Market, taze ürün odaklı yaklaşımı ve yerel üreticiyle kurduğu güçlü bağ
Macrocenter Sağlıklı Alışveriş Rehberi
Aslıhan Gözdem ile Renkli Beslenme: Sağlıklı Yaşamın Doğal Anahtarı Beslenme, yalnızca karın doyurmak değil; bedeni, zihni ve yaşam kalitesini doğrudan etkileyen bütüncül bir süreçtir. Uzma
Bim de indirimleri kaçırma
BİM Market: Türkiye’de İndirim Marketçiliğinin Dönüştürücü Gücü Türkiye perakende sektöründe “ulaşılabilir fiyat” kavramının en güçlü temsilcilerinden biri olan BİM (Birleşik Mağazalar A.Ş.),