Elmalı tart

Elmalı tart, nefis tereyağlı hamuru ve üzerindeki tarçınla harmanlanmış elma dilimleriyle klasikleşmiş bir tatlıdır. Hafif ekşi elmanın tatlı pudra şekeriyle dengelenmesi, ortaya hem ferah hem de aromatik bir lezzet çıkarır. Özellikle çay saatlerinde ya da kahve eşliğinde ikram edilecek zarif bir tatlı alternatifi arayanlar için harika bir seçimdir. Hem yapımı kolay hem de şık bir sunuma sahiptir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
10 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı pudra şekeri
3 çorba kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 tutam tuz
içi için
500 gram ekşi elma
100 gram pudra şekeri
2 çorba kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı tereyağ

Hazırlanışı

Unu geniş bir yoğurma kabına alın. Ortasını havuz gibi açıp yumurtayı kırın. Üzerine oda sıcaklığındaki margarin, pudra şekeri ve bir tutam tuzu ekleyerek yoğurun. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra üzerini örtüp yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru hafif unlanmış tezgâhta açarak tart kalıbınızın boyutunda hazırlayın. Yağlanmış fırın kabına yerleştirin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında sadece 1-2 dakika kadar ön pişirme yapın.
Bu sırada elmaların kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin. Ön pişirme yaptığınız hamurun üzerine bu elma dilimlerini düzgün şekilde yerleştirin. Üzerine pudra şekeri ve tarçını serpin. Son olarak küçük parçalar halinde tereyağını elmaların üzerine serpiştirin.
Tartı tekrar fırına verin ve yaklaşık 25 dakika, kenarları altın sarısı olana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakın. Ilık ya da tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: Dilim başı yaklaşık 290 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Elmalı Tart

Elma rendesi şekeri tarçını bir tavada suyunu çekene kadar kavuruyoruz,soyumaya bırakıyoruz,hamur malzemelerini yoğuruyoruz,yağlanmış yuvarlak tepsiye...

ELMALI TART

1. Un elenip ortasına yağ, yumurta, yoğurt, kabartma tozu, pudra şeker, limon kabuğu rendesi konup karıştırılır. 2. Sonra un ile yoğrulur. Biri dah...

Kramel Soslu Elmalı Tart

Tereyağı, şeker ve tarçını karıştırıp, elmaları ilave edin. Şeker eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Elmalı karışımı süzüp, karamelize olmuş sosu...

Vejeteryan brokolili tart

Mutfak robotu kabı içine unu ve yulaf ezmesini karıştırın. HGindistan cevizi yağı ve haşhaş tohumunu ekleyin ve tekrar karıştırın. Mutfak robot...

Mandalinalı Tart

Mandalinalı tart, yumuşacık tabanı ve taze meyveleriyle hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Mandalinanın ferahlatıcı aroması, kivinin hoş ekşiliği ve parl...

Krem peynirli tart

Mikserde tart için gerekli malzemeleri karıştırıp folyo ile sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin. Domatesleri dilimleyin, 1 diş sarımsak rend...

Baklava Yufkasından Elmalı Rulo (Elmalı strudel)

Tarif orjinal Alman mutfağına aittir.Hazır baklava yufkasından yapılan Elmalı strudel çay saatlerinizin için vazgeçilmez olacak....

Çikolatalı Tart

Tüm malzemeyi karıştırıp tart hamurunu hazırlayalım ve kenara alalım. Tart kalıplarını yağlayalım. Hamurdan bir parça kopartıp elimizle bastırarak kal...

Çilekli tart

Çilekli tart, hem lezzeti hem de şık görüntüsüyle tatlı severlerin favorilerinden biridir. Kremamsı beyaz çikolata dolgusu ve taze çileklerin tatlı-as...

Armutlu tart

Tart hamuru için bir kabın içinde un, tozşeker, terayağı ve kakaoyu karıştırın. Yumurtaları ekleyip yoğurun. 22-24 cm çapında bir tart kalıbını yağlay...