Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Ev poğaçası
- 4 su bardağı un
- 300 gram katıyağ
- 100 gram yoğurt
- 1 kahve kaşığı karbonat veya 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- Yeterince tuz
- İç harcı için
- 1 demet dereotu
- 1 demet maydanoz
- 200 gram beyaz peynir
- Üstüne sürmek için
- 2 adet yumurta
- Bir tezgahın üzerinde unu döküp ortası havuz gibi açılır.Unu elemeyi unutmayın.
- Katıyağ ezilerek krem gibi bir hal alır.Yoğurt ilave edilir.Biraz tuz konur.Limon suyu ve karbonat unun ayrı yerletine serpiştirilir.
- Malzeme karıştırılarak hamur yapılmaya başlanır.Yoğrulma işlemi bitince üzerine nemli bez örtülüp 20 dk. hamur dinlendirilir.
- İç harcı için dereotu ve maydanoz ince kıyılıp peynir ile karıştırılır.
- Yarım yumurta büyüklüğünde hamurdan parçalar alıp yuvarlanır.Yarım cm. kalınlığında inceltilip peynirli harç konur.Yarım daire şeklinde kapatılır.
- Tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür.Yüksek hararetli fırında 45 dk. pişirilir.Afiyet olsun.
Benzer Yemek Tarifleri
Pastahane poğaçası
Margarin elle ezilerek yumuşatılır ve yumurtada eklenerek birbirine yedirilir. süt,şeker,tuzve ılık suda eritilmiş maya ilave edilir.aldığı kadar un i...
3 2 1 Poğaçası
ismi size tuhaf gelebilir fakat malzemelerin ölçüsüne bakınca anlayacaksınız burdaki şifreyi:D...
Pastane pogaçası
Elinize bir leğen alınız.içine 3 yumurta kırınız.7 çay bardağı ılık süt ekleyiniz.2 paket yaş maya ekleyiniz. 1.5 yemek kaşığı tuz ekleyiniz. 2 yemek...
Peynirli Pastane Poğaçası
Pastanelerde satılan yumuşacık ve pofuduk poğaçaları evde yapmaya ne dersiniz? Peynirli iç harcı ve pamuk gibi hamuruyla kahvaltılarınızın ve çay saat...
Pastane poğaçası
Un, tuz ve şeker bir kaba alınır ve kuru maya ilave edilir.Su, yağ ve yumurtayı ilave ettikten sonra 7-8 dakika kadar yoğurulur.Kulak memesi yumuşaklı...
Pastane Poğaçası
Kahvaltılarda ve akşam üstü 5 çaylarının yanında iyi gider....
Pastane Poğaçası
Pastane poğaçası, yumuşak ve pofuduk yapısıyla sabah kahvaltılarının ve çay saatlerinin en sevilen lezzetlerinden biridir. Dışı hafif kıtır, içi ise p...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Her sabah lavanta kolayca yüzünüzü temizler
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyan yemeklerinin sırları
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Evde yemeklerimizi nasıl muhafaza etmeliyiz?
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği nasıl anlaşılır? Nedir?
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
İster Kore usulü ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Ekşi maya geçmişten günümüze teknikleri süper ipuçları
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan