Peynirli Pastane Poğaçası

Name: Peynirli Pastane Poğaçası
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı ılık süt; 1 su bardağı ılık su; 1 su bardağı sıvıyağ; 1 paket instant maya; 2 çorba kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için); Aldığı kadar un; İçi için:; Peynir ezmesi

Pastanelerde satılan yumuşacık ve pofuduk poğaçaları evde yapmaya ne dersiniz? Peynirli iç harcı ve pamuk gibi hamuruyla kahvaltılarınızın ve çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 60 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
Aldığı kadar un
İçi için:
Peynir ezmesi

Hazırlanışı

Ilık süt ve suyu bir kaba alıp şekeri ekleyelim, ardından mayayı ekleyerek 5 dakika bekletelim. Unu geniş bir kaba alıp ortasını havuz gibi açalım. İçine mayalı karışımı, sıvıyağı, tuzu ve yumurtayı ekleyelim. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurdan bezeler kopararak açalım. İçlerine peynir ezmesi koyup kapatalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Pastane pogaçası

Elinize bir leğen alınız.içine 3 yumurta kırınız.7 çay bardağı ılık süt ekleyiniz.2 paket yaş maya ekleyiniz. 1.5 yemek kaşığı tuz ekleyiniz. 2 yemek...

Pastane poğaçası

Un, tuz ve şeker bir kaba alınır ve kuru maya ilave edilir.Su, yağ ve yumurtayı ilave ettikten sonra 7-8 dakika kadar yoğurulur.Kulak memesi yumuşaklı...

Pastane Poğaçası

Kahvaltılarda ve akşam üstü 5 çaylarının yanında iyi gider....

Pastane Poğaçası

Pastane poğaçası, yumuşak ve pofuduk yapısıyla sabah kahvaltılarının ve çay saatlerinin en sevilen lezzetlerinden biridir. Dışı hafif kıtır, içi ise p...

Pastane keki

Yumurtalar oda sıcaklığında olmalıdır.Yumurtalar ile şekeri 2-3 kat kabarıncaya kadar çırpın.Bunun için yaklaşık olarak yarım saat çırpılması gerekmek...

Pide haşlaması

1 adet pastane pidesini küçük küçük parçalar halinde kesin. Bir tencerede 2 kaşık tereyağını kızdırın. Tereyağına 1 su bardağı su ve 1 çay bardağı şek...

Pastahane poğaçası

Margarin elle ezilerek yumuşatılır ve yumurtada eklenerek birbirine yedirilir. süt,şeker,tuzve ılık suda eritilmiş maya ilave edilir.aldığı kadar un i...

3 2 1 Poğaçası

ismi size tuhaf gelebilir fakat malzemelerin ölçüsüne bakınca anlayacaksınız burdaki şifreyi:D...

Pastane Simidi

Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz. Diğer malzemelerimizi de sırasıyla ilave ettikten sonra yumuşak bir hamur elde ediyo...