GÜveÇ

Name: GÜveÇ
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kilo kuzu kuşbaşı; yarım kilo taze fasulye; 2 baş soğan; 4 tane patlıcan; 5 tane patates; 6 diş sarımsak; 7-8 carliston biber; baharat olarak kekik ve pulbiber; 3 tane domates; sıvıyağ; tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 kilo kuzu kuşbaşı
yarım kilo taze fasulye
2 baş soğan
4 tane patlıcan
5 tane patates
6 diş sarımsak
7-8 carliston biber
baharat olarak kekik ve pulbiber
3 tane domates
sıvıyağ
tuz

Hazırlanışı

güveç tenceremizi yıkayıp temizleyelim ve yarım saat fırınlayalım ısınması için. soğanları küp küp doğrayalım sıvı yağ da kavuralım etlerimiz de ekleyip azıcık kavurup güzeç tenceremize koyalım.şimdi sırayla diğer malzemeleri eklicez. fasulye ayıklanmış temizlenmiş yıkanmış 2 ye bölünmüş sonra patlıcan alacalı soyulup tuzlu su ile iyice yıkanmış doğranmış olacak.patetes küp küp doğranmış domateste aynı şekilde. sarımsakları bütün bütün atalım . biberleri ortadan ve uzunlamasına ikiye kesip atalım. tuzunu ve suyunu da ekleyip 230 derecede fırınlayalım. ağzının kapağı yerine aleminyum folyo ile kapatabilirisiniz. afiyet olsun

Benzer Yemek Tarifleri

Garnitürlü Tavuk Güveç

Tavukları yağda kavurun. Soğan ve biberi ekleyip pişirin. Yarı yarıya haşlanmış garnitürleri ekleyin biraz kavurup baharat ve domates rendesi ekle...

Sebzeli güveç

Güvecin zeminini sarımsakla ovalayarak 2-3 çorba kaşığı sıvıyağla yağlayın. Yarım kg fasulye, 3 patates, 3 domates, ve bütün biberleri temizleyip küp ...

Güveç

Toprak güveçte yapacaksanız etleri önceden haslamaya gerek yok. Borcamda da yapabilirsiniz ama iyice alufolyo ile kapatın etrafını (etler haşlanıp kon...

Tavuklu güveç

Tavuk, patates ve havucu küp şeklinde doğrayın. Tencereye margarin koyun ve tavuğu 5 dakika kavurun. Diğer malzemeleri ekleyin ve 10 dakika pişiri...

Hindi güveç

Derin bir kasede hindi etini dörde bölünmüş arpacık soğanları ve ortadan ikiye bölünmüş mantarları karıştıralım. Kiraz domates, kayısı, karabiber ...

Mantar güveç

Mantarları piyaz gibi keserek hazırlayalım. Soğan, biber ve kabuğu soyulmuş domatesi ince ince keselim. Tavaya yağ koyup, soğanı kızartalım, biberleri...

Güveç

Tavuğu büyük parçalara ayırın. Fasulyeyi,kabağı,soğanı,biberleri ,domatesleri ve tavuğu kuşbaşı doğrayın. Zeytinyağı,tuz,karabiber ve sarımsağı i...

Kaşarlı Mantar Güveç

Kaşarlı mantar güveç, mantarın lezzetinin kaşar peyniri ve tereyağının zengin dokusuyla buluştuğu nefis bir yemek. Fırında pişen bu yumuşacık güveç, h...

Dana güveç

Toprak bir güveç kabının içine önce etler, daha sonra sırası ile sarımsak, fasulye, küp küp doğranmış patates, soğan, dilimlenmiş ve suda bırakılıp ac...

Pratik tavuk güveç

Patatesleri yıkayıp soyun ve parçalara bölün. Tavuk etlerini küp küp kesip yağda kavurmaya başlayın. Sonra patatesler ,soğan ,sarımsaklar ve biber ile...