Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Karmaca
Pırasanın kendine has aroması ve mısır ununun doyurucu lezzetiyle hazırlanan bu tarif, Karadeniz mutfağından ilham alan harika bir ekmek alternatifidir. Yumuşak dokusu ve hafif kıtır üst katmanıyla çay saatlerinde ya da yemeklerin yanında keyifle tüketilebilir.
- 1-2 kişilik
- 1 adet soğan
- 3 adet pırasa
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar mısır unu
- Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı un
- Bir miktar su
- Pırasaları güzelce yıkayıp ince ince doğrayın. Soğanı da yemeklik doğrayarak pırasalarla birlikte geniş bir tavaya alın. Sıvı yağı ekleyip orta ateşte kavurun. Soğanlar yumuşayıp pırasalar diriliğini kaybedince ocağın altını kapatın ve karışımı bir kenarda soğumaya bırakın.
- Başka bir kapta yoğurt, yumurta ve kabartma tozunu iyice karıştırın. Soğuyan pırasalı karışıma ekleyerek karıştırın. Üzerine azar azar mısır ununu ekleyerek koyu kıvamlı, hafif akışkan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığınız karışımı tepsiye dökün. Üzeri için 2 yemek kaşığı unu bir miktar suyla sulandırarak bulamaç kıvamına getirin ve hamurun üzerine sürün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 200-250 kcal.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Beyaz Et Sektöründe Büyük Operasyon
Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet
Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?
Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur
LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak
Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal
Eskişehir Kahve Festivali Festivali
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa