Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Karmaca
Pırasanın kendine has aroması ve mısır ununun doyurucu lezzetiyle hazırlanan bu tarif, Karadeniz mutfağından ilham alan harika bir ekmek alternatifidir. Yumuşak dokusu ve hafif kıtır üst katmanıyla çay saatlerinde ya da yemeklerin yanında keyifle tüketilebilir.
- 1-2 kişilik
- 1 adet soğan
- 3 adet pırasa
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar mısır unu
- Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı un
- Bir miktar su
- Pırasaları güzelce yıkayıp ince ince doğrayın. Soğanı da yemeklik doğrayarak pırasalarla birlikte geniş bir tavaya alın. Sıvı yağı ekleyip orta ateşte kavurun. Soğanlar yumuşayıp pırasalar diriliğini kaybedince ocağın altını kapatın ve karışımı bir kenarda soğumaya bırakın.
- Başka bir kapta yoğurt, yumurta ve kabartma tozunu iyice karıştırın. Soğuyan pırasalı karışıma ekleyerek karıştırın. Üzerine azar azar mısır ununu ekleyerek koyu kıvamlı, hafif akışkan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığınız karışımı tepsiye dökün. Üzeri için 2 yemek kaşığı unu bir miktar suyla sulandırarak bulamaç kıvamına getirin ve hamurun üzerine sürün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 200-250 kcal.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Eskişehir Kahve Festivali Festivali
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Soul Asian Street Food Kore lezzetleri
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri