Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Keşkül
- 4-6 kişilik
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/3 su bardağı mısır nişastası
- 4 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı kavrulmuş badem
- 30 gram antepfıstığı ve file badem
- Süt ve toz şekeri bir tencereye aktarıp, kaynatalım. Başka bir kapta nişastayı biraz suyla ezelim. Üzerine yumurta sarılarını ve vanilyayı ekleyip, çırpalım. Bu karışımı çok yavaş şekilde ince ince akıtarak kaynayan şekerli süte ekleyelim. 5 dakika sonra üzerine kavrulmuş, kabukları soyulmuş ve çekilmiş bademleri ilave edelim. Koyu muhallebi kıvamına gelene dek karıştıralım. Karışımı kuplara dolduralım. Ilındıktan sonra buzdolabından çıkarıp, üzerlerine file badem ve fıstıkla süsleyip, servis yapalım. Afiyet olsun.
Benzer Yemek Tarifleri
Fıstıklı Keşkül
Pirinç ununa sütü yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edin. Tozşeker, toz badem, yumurta sarısı ve hindistancevizini ilave edip, tekrar iyice karıştırın...
Keşkül
sütü bir tencereye koyalım. İçine pirinç unu, toz badem, şeker, yumurta sarısı ve hindistan cevizi ilave edelim. Tencereyi ocağa koyup kısık ateşte ka...
Antepfıstıklı keşkül
Süt, pirinç unu, badem ve antepfıstığını tencereye alalım. Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar çırpma teli ile çırpalım. Kısık ateşte tahta kaşıkl...
Bademli Keşkül
Bademli keşkül, Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan zarif ve lezzetli bir sütlü tatlıdır. Hafif yapısı ve yoğun badem aromasıyla damakta kalıcı bir iz...
Bademli Keşkül
Bademli keşkül, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen enfes bir sütlü tatlıdır. Hafif dokusu, badem aroması ve kremsi kıvamıyla özellikle sütlü tat...
Hindistan Cevizli Keşkül
Klasik keşkül tarifine hindistan cevizi dokunuşu katarak farklı bir lezzet arayanlara hitap eden bu tatlı, sütlü tatlılar arasında hafifliğiyle öne çı...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar
Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma
Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?
Ramazan’da Araplar En Çok Ne Tüketiyor? Hurma (OLMAZSA OLMAZ) İftar hurma ile açılır Peygamber geleneği olduğu için çok önemlidir Enerji verir, mideyi yormaz En yaygın tüketim: hurma +
İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar
Market Alışverişinde Yapılan Hatalar Liste Yapmadan Markete Gitmek Plansız alışveriş Gereksiz ürünler, eksik kalan temel ihtiyaçlar Çözüm: Markete gitmeden önce haftalık liste hazırla.
Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov
Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Aynı kelimeyle anılsalar da (pilav / plov), Azerbaycan ve Türkiye pilavları felsefe, teknik ve sunum açısından oldukça farklıdır. Pirinç
James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu
James Beard, 20. yüzyılda Amerikan mutfağını şekillendiren en önemli figürlerden biridir. Şef, yazar, öğretmen ve kültürel bir öncü olarak Beard, yemek pişirmeyi yalnızca profesyonel mutfaklara a
Sahurda susatmayan içecekler
Sahurda Susatmayan İçecekler Ayran (EN İYİ SEÇENEK) Yoğurt + su + az tuz Sodyum–potasyum dengesini korur Gün boyu susuzluk hissini azaltır İpucu: Çok tuz eklememeye dikkat et. Sa
Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi
Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer
Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?
“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm
Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?
Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt