Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Hindistan Cevizli Keşkül

Klasik keşkül tarifine hindistan cevizi dokunuşu katarak farklı bir lezzet arayanlara hitap eden bu tatlı, sütlü tatlılar arasında hafifliğiyle öne çıkar. İçeriğinde yumurta, süt ve nişasta gibi temel malzemeler yer alırken, badem esansı ve hindistan cevizinin uyumu sayesinde aromatik bir tat profili oluşur. Özel günlerde ya da sade bir akşam yemeği sonrası damakta ferah bir tat bırakmak için mükemmel bir seçimdir.

Hindistan Cevizli Keşkül tarifi
Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk
Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Geniş bir tencerede şeker ve yumurta köpük köpük olana kadar mikser yardımıyla çırpılır. Bu işlem keşkülün pürüzsüz ve ipeksi dokulu olması için önemlidir. Üzerine süt eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Ayrı bir kapta su ile mısır nişastası tamamen çözdürülür ve karışıma yavaş yavaş ilave edilir.
  2. Tencere orta ateşe alınır ve karışım devamlı karıştırılarak pişirilir. Dibi tutmaması için özellikle pişirme süresince sürekli karıştırılması önemlidir. Karışım kıvam alıp kaynamaya başladığında içine arzuya göre hindistan cevizi serpilir ve 1 damla badem esansı eklenir. Tatlı birkaç dakika daha karıştırılarak pişirilir ve ocaktan alınır.
  3. Sıcakken kaselere paylaştırılır ve oda sıcaklığında bir süre bekletildikten sonra buzdolabında soğutulur. Üzeri hindistan cevizi veya dilerseniz badem ile süslenerek servis edilir.
  4. Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal
  5. Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Hindistan cevizli tatlı

Hindistan cevizli tatlı

Yumurta çırpılır, içine erimiş tereyağ, şeker ve hindistan cevizi konulup karıştırılır. Hazır pasta kekinin tek katına bu karışım sürülür ve kekimiz 1...

Hindistan Cevizli Hurmalı Tatlı

Hindistan Cevizli Hurmalı Tatlı

Bir tencerenin içine hindistan cevizi sütünün tamamını dökün.Ateşte hafif kaynamaya başlayınca içine yulaf ezmesini koyun ve 5 dk. yulafların pişip şi...

Keşkül

Keşkül

sütü bir tencereye koyalım. İçine pirinç unu, toz badem, şeker, yumurta sarısı ve hindistan cevizi ilave edelim. Tencereyi ocağa koyup kısık ateşte ka...

Hindistan cevizli soslu kahveli küpler

Hindistan cevizli soslu kahveli küpler

Soğuk suda jelatini eritin. Küçük bir tencerede suyu bir taşım kaynatın.İçine kahverengi şeker ve espresso ilavesi ile sürekli karıştırın.Ocağın al...

Hindistan cevizli kurabiye

Hindistan cevizli kurabiye

Saydığımız malzemeleri bir kapta iyice yoğurunuz.Bir tepsiye karıştırdığımız hamurdan ufak toplar yaparaktan tepsiye çiçek şeklinde diziniz.Önceden ...

Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye

Sanayağını, yumurtayı iyice elimizde yoğuruyoruz. Mikser kullanmıyoruz.15 dk. yoğurdukdan sonra ,diger bütün malzemeleri yavaş yavaş ilave ediyor...

Hindistan cevizli patates mücveri

Hindistan cevizli patates mücveri

Patatesleri soyup , rendeleyin.Suyunu sıkın. Küçük parçalar halinde kestiğiniz pastırmayı patatese ekleyin, soğanı rendeleyip katın. Yumurtaları ...

Hindistan Cevizli Pasta

Hindistan Cevizli Pasta

Yumurta sarılarını ve şekerin yarısını şeker bir kaba koyun. Ocakta şeker eriyince kadar karıştırarak kaynatın. Bu karışımı iyice çırptıktan sonra ayr...

Hindistan Cevizli Yerfıstıklı Muffin

Hindistan Cevizli Yerfıstıklı Muffin

Hindistan cevizi ve yer fıstığının enfes uyumunu barındıran bu muffin tarifi, yumuşacık dokusu ve nefis aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya...

Hindistan cevizli rulo

Hindistan cevizli rulo

Bir sos kalıbının içinde şeker, tuz, şekerli sudan ibaret şıra ve soğuk suyu karıştıralım. 20-25 dakika kaynatalım. Yumurta aklarını iyice çırpalım. H...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Ne Dana Ne Kuzu, En Sağlıklısı İşte Bu Et

Ne Dana Ne Kuzu, En Sağlıklısı İşte Bu Et

Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi olan dana ve kuzu etine karşı, daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Son yıllarda adını daha sık duymaya başladığımız hindi eti, hem lezzetiyle

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna, İtalyan mutfağını Türkiye'de başarıyla temsil eden ünlü bir şeftir. Eğlenceli kişiliği, televizyon programları ve restoran işletmeciliği ile tanınan Zanna, hem gastronomi dünyasında hem

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya’da yemek kültürüne ilgi duyan birçok insan, tarifler öğrenmek ve mutfakta yeni lezzetler denemek için YouTube’daki yemek kanallarını takip ediyor. Almanya’da en çok sevilen ve takip edilen yem

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart ayı, kıştan bahara geçiş dönemi olduğu için sofralarda hem kış sebzeleri hem de yeni sezon ürünleri yer almaktadır. Alman mutfağının klasik lezzetleri ve mevsimsel ürünler bu dönemde y

Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları

Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları

Türk mutfağı, lezzetli ve çeşitli yemekleriyle dünya genelinde büyük bir üne sahiptir. Almanya'da yaşayan Türkler ve Türk yemeklerini sevenler için birçok kaliteli restoran bulunmaktadır. İşte Almanya

Mikro yeşillikleri nerden alalım?

Mikro yeşillikleri nerden alalım?

Mikro yeşillikler satan yerler, genellikle organik pazarlarda, sağlıklı gıda dükkanlarında veya online platformlarda bulunabilir. İşte mikro yeşillikler satan bazı yerler: Organik Pazarlar ve Tarım

Mikro bitkiler sağlık deposu

Mikro bitkiler sağlık deposu

Mikro yeşillikler, yani mikro bitkiler, tohumlarının çimlenmesinden birkaç gün sonra hasat edilen küçük, genç bitkilerdir. Bu yeşillikler, özellikle son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında popüler

Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi

Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi

Hilmi Lefkeli, Kıbrıs'ta özellikle sandviçleriyle tanınan bir isimdir. Kıbrıs'ın lezzetli sokak yemeklerinden biri olan sandviçleriyle ünlüdür. Çeşitli malzemelerle hazırladığı ve her damak zevkine hi

Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura

Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura

Ünlü İtalyan şef Massimo Bottura, gastronomi dünyasında en çok bilinen isimlerden biridir. Hem İtalya'da hem de dünya çapında tanınan Bottura, Osteria Francescana adlı restoranıyla büyük bir üne kavuş

Ünlü şef Hüseyin Özer

Ünlü şef Hüseyin Özer

Hüseyin Özer, Türk televizyon dünyasında tanınan ve sevilen bir şef ve televizyon kişiliğidir. Özellikle yemek tarifleri ve mutfakla ilgili programlarıyla geniş bir izleyici kitlesine hitap etmiştir.