Krem Brule

Name: Krem Brule
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 paket krema; 3 su bardağı süt; 5 yumurta sarısı; 1 su bardağı toz şeker (esmer şekerde kullanabiirsiniz); 1 paket vanilya; Üzeri için; 1 çay bardağı esmer şeker

Tarifi birebir uyguladığınızda restorantda yediklerinizin aynısı olacağını göreceksiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2 paket krema
3 su bardağı süt
5 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker (esmer şekerde kullanabiirsiniz)
1 paket vanilya
Üzeri için
1 çay bardağı esmer şeker

Hazırlanışı

Bir tencerede krema ve sütü kaynatıyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz. Diğer tarafta şekeri, yumurtayı ve vanilyayı beyazlayana kadar çırpın. Daha sonra iyice soğuyan krema ve süt karışımınızı yavaşça bu karışıma ilave edin ve karıştırın. Krema ve süt karışımının iyice soğuduğundan emin olun aksi takdirde yumurtalar pişebileceğinden tatlınızda yumurta kokusu olabilir.
Fırında pişirme süresini kısaltmak için dilerseniz 5 dakika kısık ateşte bu karışımı pişirebilirsiniz daha sonra servis yapacağınız ve fırına konulmaya uygun kaplarınıza karışımızı paylaştırın.
Diğer tarafta derin bir fırın tepsinize su doldurun ve tatlı kaplarınızı su doldurduğunuz fırın tepsisinin içerisine yerleştirin. BÖnceden 150 derecede ısıtılmış fırınınızda benmari usulu 30 dakika kadar pişmesini sağlayın. Tatlınız eğer pişerken kabarcık oluşturuyorsa fırının derecesini biraz düşürebilirsniz.
Pişen tatlınızı soğumaya bırakın ve servis yapmadan hemen önce üzerine ince tabaka halinde esmer şekeri serpip mutfak pürmüzü yardımıyla yakın. Eğer mutfak pürmüzünüz yok ise fırınınızın ızgara ayarında yine benmari usulu (benmari suyunun soğuk olmasına dikkat edin hatta buzda koyabilirsiniz) birkaç dakika şekerin yanmasını sağlayın.
Üzerine dilediğiniz meyveyi koyarak Krem Brule'niz servise hazır.
Afiyetle hoş sohbetler eşliğinde yemeniz dileğiyle...
Yorumlarınızı bekliyoruz:)

Benzer Yemek Tarifleri

Krem peynirli kabak rulo

Kabakları güzelce yıkayıp rendeleyin, bir miktar tuz ekleyip20 dakika boyunca süzülmelerini sağlayın (suyunu çok iyi bir şekilde boşaltın). Bi...

Meyveli Rulo Pasta

Yumuşacık pandispanyası, meyveli kreması ve hafif dokusuyla meyveli rulo pasta, tatlı krizleri için harika bir seçim! İçindeki taze meyveler pastaya f...

Kolay Bebe Bisküvili Yaz Rüyası

Yaz günleri için kolay ve lezzetli bir tatlı....

Krem Şantili Meyve Salatası

Taze meyvelerin ferahlığı ve krem şantinin hafif dokusuyla muhteşem bir tatlı! Krem şantili meyve salatası, hafif ve serinletici bir tatlı alternatifi...

İftar Için Hafif Şarlot Pastası

İftar sofralarınızda sevdiklerinizle birlikte paylaşabileceğiniz harika,hafif bir tatlı...

Çilekli parfe

Margarini iyice yumuşayana dek oda sıcaklığında bekletin. Yumuşayan margarini krem peynir, tozşeker ve krem şanti ile karıştırın. Ayıklayıp yıkanmış k...

Çilekli pasta

Derin bir kek kalıbının tabanını ve kenarlarını yağlı kağıtla kaplayalım. Sütü bir kaseye alalım. Kahve, su, limon suyu ve şekeri karıştıralım. Kedi d...

Krem peynirli tart

Mikserde tart için gerekli malzemeleri karıştırıp folyo ile sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin. Domatesleri dilimleyin, 1 diş sarımsak rend...

Yıl Dönümü Pastası

Özel günlerin vazgeçilmezi olan pasta, özellikle yıl dönümlerinde romantik bir kutlama için harika bir alternatiftir. Kendi ellerinizle hazırlayacağın...

Etimek pastası

Etimek pastası, pratik hazırlanışı ve hafif tatlı lezzetiyle özellikle yaz aylarında tercih edilen serinletici bir tarif. Tuzsuz etimeklerin şerbetle ...