Malzemeler

• 6-8 kişilik
• pandispanya için:
• 5 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• arası için:
• 1 paket meyveli krem şanti
• 1/2 su bardağı süt (krem şantiyi hazırlamak için)
• Mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi vb.)
• üzeri için:
• 1 paket krem şanti
• 1/2 su bardağı süt
• 1 paket hazır meyve sosu

Hazırlanışı

1. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını dikkatlice ayırın.
2. Yumurta beyazlarını bir cam kasede mikserle kar kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını toz şeker ile yaklaşık 5 dakika çırpın.
4. Çırpılmış yumurta sarılarını, beyazların olduğu kaseye ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
5. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla havalandırarak karıştırın.
6. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamuru eşit şekilde yayın.
7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 7 dakika kadar pişirin.
8. Pişen pandispanyayı fırından alıp 3 dakika soğumaya bırakın ve ardından yağlı kağıttan dikkatlice çıkarın.
9. Krem şantiyi süt ile çırparak hazırlayın.
10. Pandispanyanın üzerine bolca krem şanti sürün ve doğradığınız meyveleri serpiştirin.
11. Dikkatlice rulo şeklinde sarın ve sıkıca sararak soğuması için bekletin.
12. Üzerine krem şanti sürerek tüm yüzeyini kaplayın.
13. Meyve sosunu paketteki tarife göre hazırlayıp soğuttuktan sonra pastanın üzerine gezdirin.
14. Dilediğiniz gibi meyve veya çikolata ile süsleyerek servis edin.
15. Kalori miktarı: Bir dilim için yaklaşık 250-300 kcal.
16. Afiyet olsun!