Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Lokumum
Havuçlu lokum, yumuşak dokusu ve hafif tatlı aromasıyla özellikle özel günlerde ve ikramlık olarak tercih edilen nefis bir tatlıdır. Hindistancevizi kaplamasıyla ağızda dağılan bu lokum, doğal tatlılığı sayesinde şekerli tatlılardan farklı ve hafif bir lezzet sunar.
- 6-8 kişilik
- 500 gram havuç
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 8 gram limon tuzu
- 400 gram nişasta
- 100 gram hindistancevizi
- Havuçları soyup küçük parçalara doğrayın ve yumuşayana kadar haşlayın. Ardından süzüp blender ile püre haline getirin.
- Bir tencereye kalan suyu, toz şekeri, nişastayı ve limon tuzunu ekleyin. Karışımı kısık ateşte ara ara karıştırarak yaklaşık 2 saat boyunca pişirin. Karışım koyu ve kıvamlı bir hale gelmelidir.
- Hindistancevizinin yarısını 35x45 cm ölçülerinde sığ kenarlı bir kaba serpiştirin. Üzerine hazırladığınız havuçlu karışımı 1 cm kalınlığında dökün ve eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
- En az bir gün oda sıcaklığında dinlendirin. Daha sonra bıçakla 2x2 cm büyüklüğünde kareler kesin. Kesilen lokumları kalan hindistancevizine bulayarak servis edin.
- Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 180 kcal.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
The Lactose-Free Trap: Are We Making Our Guts Lazy?
In recent years, lactose-free products have flooded supermarket shelves, becoming a lifestyle choice even for those without a diagnosed intolerance. But is this "clean" trend actually helping our dige
Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?
Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve
Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi
Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar
Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy
Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı
Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)
Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B
Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek
Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva
Enginar seçiminde bilinmeyenler
Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü
File Market Sebze Meyveden Ceza
File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl
Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna
Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?
Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu