Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Lokumum
Havuçlu lokum, yumuşak dokusu ve hafif tatlı aromasıyla özellikle özel günlerde ve ikramlık olarak tercih edilen nefis bir tatlıdır. Hindistancevizi kaplamasıyla ağızda dağılan bu lokum, doğal tatlılığı sayesinde şekerli tatlılardan farklı ve hafif bir lezzet sunar.
- 6-8 kişilik
- 500 gram havuç
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 8 gram limon tuzu
- 400 gram nişasta
- 100 gram hindistancevizi
- Havuçları soyup küçük parçalara doğrayın ve yumuşayana kadar haşlayın. Ardından süzüp blender ile püre haline getirin.
- Bir tencereye kalan suyu, toz şekeri, nişastayı ve limon tuzunu ekleyin. Karışımı kısık ateşte ara ara karıştırarak yaklaşık 2 saat boyunca pişirin. Karışım koyu ve kıvamlı bir hale gelmelidir.
- Hindistancevizinin yarısını 35x45 cm ölçülerinde sığ kenarlı bir kaba serpiştirin. Üzerine hazırladığınız havuçlu karışımı 1 cm kalınlığında dökün ve eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
- En az bir gün oda sıcaklığında dinlendirin. Daha sonra bıçakla 2x2 cm büyüklüğünde kareler kesin. Kesilen lokumları kalan hindistancevizine bulayarak servis edin.
- Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 180 kcal.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Beyaz Et Sektöründe Büyük Operasyon
Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet
Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?
Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur
LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak
Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal
Eskişehir Kahve Festivali Festivali
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa