Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Hindistancevizi tarifleri
Starbucks pumpkin spice latte (Balkabaklı baharatlı latte)
Baharatlı Balkabağı Karışımı: Küçük bir tencerede balkabağı püresi, baharatlar ve şekeri karıştırıp hafifçe ısıtın. Sütü Ekleyin: Isıtılmış karışım...
Çikolatalı katlar
Keki ikiye ayıralım.Bir su bardağıyla kesip 9 adet yuvarlak kek çıkaralım. Bitter çikolata ve beyaz çikolatayı ayrı kaplara koyalım.Kaynayan su do...
Hindistancevizli Kurabiye
Yumurtaların sarılarını bir kaba alıp mikserle iyice çırpın. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını da köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından iki karışı...
Ev usulü cezerye
Havuçları temizleyip rendeleyelim. Şeker, su ve havucu bir tencereye alıp 15 dakika karıştırarak pişirelim. Un ve nişastayı ekleyip 5 dakika daha pişi...
Havuç Pastası
Havuçları rendeleyin, şeker ve suyu katıp, havuçlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Tereyağını ilave edip, yağ eriyinceye...
Yassı kadayıf
Yassı kadayıfların kenarlarını 1 cm keserek ayırınız. Bir kabın içinde yumurtaları çırpınız. Kadayıfları teker teker yumurtaya bulayınız. Yassı kadayı...
Saray sarması
Bir tencerede süt,un, tozşeker ve vanilyayı karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. Karışımın topak topak olmaması için sürekli...
Mehmet kurabiye
Geniş kaba şeker ,yağ ,1 adet yumurta ve diğer yumurtanın da sarısı ,karbonat ve unu hamur yapın. Genişce açıp şekil verin . Yumurta beyazına batı...
Kolay kek
Yumurtaları bir kaba kırın ve üzerine şekeri ekleyin. Karışım köpürene kadar mikserle çırpın. Vanilin şekeri ve sıvı yağı ilave edin, ardından tekr...
Kahvedünyası şifalı zerdeçallı altın süt
Sütü küçük bir tencereye alın ve kısık ateşte ısıtmaya başlayın. Kaynamasına gerek yok, sadece ısınması yeterli. Zerdeçal, tarçın, zencefil ve karabi...
Sultan Keşkülü
Sütü bir tencereye koyalım. İçine pirinç unu, toz badem, şeker, yumurta sarısı ve hindistancevizini ilave edelim. Tencereyi ocağa alıp, kısık ateşte k...
Arap Dudağı Kek
Şeker, yumurta, eritilmiş margarin, süt ve kakaoyu bir kapta iyice çırpın. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın. Kalan karışıma un ve kabartma tozu...
2 katlı muhallebi
Süt, un, şeker, nişasta, vanilya ve yumurta sarısını tencerede iyice karıştırın. Ateşe koyun, karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişirin. Büyükçe...
Karamelli irmik
Şekerin yarısını küçük bir tencereye alın, orta ateşte açık kahverengi renk alana kadar pişirin. Orta büyüklükte yayvan bir kaba dökerek soğutun. Diğe...
Kakaolu Yumyumlar
Jelatinleri soğuk suyun içine yerleştirin. Şeker krema ve yumurta akını birbirine karıştırın. Jelatinleri soğuk sudan çıkararak hazırladığınız kayn...
Havuç tatlısı
Havuçları rendeleyelim. 2 su bardağı toz şekerle birlikte kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Soğuyunca dövülmüş bisküvi ve cevizi koyup, iyic...
Kara Helva
Unu yağsız tavada ve kısık ateşte rengi hafif kahverengi oluncaya kadar kavurun. Tereyağını ilave edin, una yedirinceye kadar karıştırmaya devam edip,...
Yeni yıl pastası
Bisküvi kek için yumurtaların beyez ve sarısını ayırın.Beyazları şeker ile mikserde çırpıp kar yapın.Sonra sarıları ve unu ilave edip karıştırın.Kek k...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?
“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm
Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?
Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt
Almanyada soğuk sandviç kültürü vazgeçilemez
Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler
Ramazana özel çikolatalı hurma
Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı
Mendiant çikolata yapımı nasıldır?
Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı
Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?
Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.
Ruby çikolata nedir?
Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari
Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?
Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h
Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?
Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür
Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)
İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e