Milfoy Pastası

Name: Milfoy Pastası
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 paket milföy hamuru; Pudra şekeri; Kreması için; 2.5 su bardağı süt; 1.5 su bardağı şeker; 8 çorba kaşığı un; 1 paket vanilya; 2 adet yumurta; 50 gram tereyağı

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
2 paket milföy hamuru
Pudra şekeri
Kreması için
2.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı şeker
8 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
2 adet yumurta
50 gram tereyağı

Hazırlanışı

Milföy hamurlarını çözüldükten sonra unladığınız tezgahta incelterek, bir su bardağı yardımıyla kesin ve yağlı kağıt yaydığınız tepsiye dizerek 200°C'de ısıttığınız fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Bu arada yumurtaları, şekeri, unu, vanilyayı ve bir çay bardağı sütü mikser yardımıyla karıştırın.
2 su bardağı sütü bir tencerede ılıtın (parmağınızın dayanabileceği ısıda). Mikserde karıştırdığınız malzemeyi azar azar ilave ederken, bir yandan da çırpma teliyle karıştırın. Sürekli çırparak koyulaşıncaya kadar pişirin ve ocaktan alıp içine tereyağını ilave ederek soğumasını bekleyin.
Pişmiş milföy hamurlarından birini alıp içine bol miktarda krema sürüp, üzerine milföy hamuru kapatın. Bu şekilde 3 katlı tatlı elde edin ve üzerine pudra şekeri serperek biraz beklettikten sonra servis yapın.
Dilerseniz arasına çeşitli meyve dilimleri de koyabilirsiniz.
Pastayı kesinlikle buzdolabına koymayınız ve yaptığınız günde tüketiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

Muzlu milföy pastası

Bir tencereye un, tozşeker, yumurta ve sütü aktarıp çırpalım ve ocakta kaynayana dek karıştırarak pişirelim. Koyulaşınca ocaktan indirip, içine re...

Sosisli milföy

Buzluktan çıkardığımız milföyleri oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletelim. Parmak kalınlığında şerit şeklinde keselim. Sosisleri ikiye bölelim. Milfö...

Zeytinli Milföy

2adet milföy hamurunu 4 parçaya bölün. Üzerlerine çekirdekleri çıkarılmış turşulu zeytin koyun. Milföylerin ortasını hafifçe büzüp birleştirin. Üzerle...

Elmalı Milföy

Milföy hamurlarını şekilli yuvarlak kesme kalıbıyla veya bardak ağzıyla keselim. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında hamurlar...

Sucuklu Milfoy Börek

Oda sıcaklığında yumuşamış milföylerin arasına sucuk veya sosis koyup köşeleri birleştiriyoruz yani üçgen yapıyoruz. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine...

Elmalı milföy gül

Elmaların dolma oyacağı ile çekirdeklerini çıkarıp rende ile veya keserek 3-4 milim kalınlığında halkalar elde edin.Bunlarıda ikiye bölün. Yarım ay...

Tavuklu milföy böreği

Tavuk göğsünü isteğe göre doğrayıp isteğe göre eklediğiniz baharatlarla yağda soteleyin. Daha sonra bir kap içerisinde kıyılmış maydanoz ve peynir ...

Çikolata Dolgulu Milföy

Milföylerimizi oda sıcaklığında bekletiyoruz ve merdane ile açıyoruz Daha sonra her yaprağı su bardağı ile kesip yağlı tepsiye diziyoruz Üzeri...

Çikolatalı Milföy

Muzları boydan ikiye bölelim. Milföy hamurlarına diyagonal (çaprazlama) olarak muzları yerleştirelim ve hamuru üzerine saralım. Önceden kızdırılmış 25...