Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta akı(sarısı üzerine)
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tutam tuz
• Yeterince un
• Arası için
• Kahvaltılık nutella

Hazırlanışı

1. Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz daha sonra yumurta sarısını ayırıp akını ve diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alıp yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurumuzu oda sıcaklığında 1 saat mayalanması için bekletiyoruz.
3. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde beze alıp tabak içi kadar kare şeklinde açıyoruz.
4. Bir kenarına nutella sürüyoruz karşı kenarını da çapraz olacak şekilde 7-8 yerden kesip çizgiler yapıyoruz ve yuvarlayıp rulo yapıyoruz.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 15 dk. dinlendirip önceden ısınmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.