Şekerli kıtırlı tulumba tatlısı

Name: Şekerli kıtırlı tulumba tatlısı
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 125 ml su; 125 ml süt; 110 gram tereyağı; Bir çimdik tuz; Büyük bir tutam şeker; 150 gram un; 3 adet yumurta; Kızartmak için; Yağ; Kaplama için; Şeker

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

125 ml su
125 ml süt
110 gram tereyağı
Bir çimdik tuz
Büyük bir tutam şeker
150 gram un
3 adet yumurta
Kızartmak için
Yağ
Kaplama için
Şeker

Hazırlanışı

Orta boy bir tencerede su, süt, tereyağı, şeker ve tuzu koyun.Unu seferde ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar tahta bir kaşıkla karıştırın.
Sonra teker teker yumurtaları ekleyip çırpın.Bir krema torbasına koyup tırtıklı çizgili hamurları yağlı kağır üzerine sıkın.
170 dereceye ısınmış kızgın yağda yağlı kağıt ile yağın içine sokup kağıdı çıkartın.Hamurlar pişip yağ üstüne çıkıp hafif altın sarısı renk alınca havlu kağıt üstüne çıkartıp üzerlerine şekeri serpin.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Cevizli tatlı

Tulumba tatlısı hamuru aynen hazırlanır.Bir taraftan şurup hazırlanıp soğumaya bırakılır. Hamurdan cevizden büyük bezeler yapılır.Bezeler avuç içi...

Tulumba Tatlısı

Margarin ve suyu derin bir tencereye alıp ocakta kaynatıyoruz. Unu ve irmiği ilave edip katılaşana kadar karıştırıyoruz ve ateşten alıp soğumaya b...

Tulumba Tatlısı

Şekeri beş su bardağı suyla kaynamaya bırakıp kevgirle birkaç defa karıştırın. Şurup kıvama gelmek üzereyken yarım limonun suyunu ilave edin. Şurubun ...

Çıtır tulumba tatlısı

Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından olan tulumba tatlısı, çıtır dış yüzeyi ve içindeki yumuşak dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bı...

şekerli muz

muzları çapraz kesip şekere batırıcaz hazır afiyetle...

Şekerli börek

Rulo yaptığınız yufkaları küçük parçalara bölün, tereyağında kızartın, üzerine pudra şekeri ve vanilya dökün....

Midye böreği mayalı

Şekerli ılık süt içinde mayayı karıştırın ve bir müddet kabarana dek bekletin.Diğer malzemeleri katıp yoğurup hamuru açın.İnce hamurunuzdan kare parça...